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CASTELLO FINOTO

Brunello Di Montalcino Poggio Laudàlio

Codice Articolo: VFR02647 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Brunello Di Montalcino Poggio Laudàlio matura in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri per 24 mesi e 12 mesi in vasca di cemento.

Caratteristiche Organolettiche

Costituito da uve 100% Sangiovese, si presenta al calice di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Si apre subito al naso ricco e complesso: con note di ciliegia scura, chinotto e violetta. In bocca è fresco, setoso ed elegante, con una precisa struttura tannica. Il finale è molto persistente con un piacevole retrogusto di ciliegia e cioccolato.

Occasione e Abbinamento

Abbinamenti perfetti con il Brunello Poggio al Ginepro possono essere piatti a base di selvaggina come stracotti, brasati, a base di cinghiale, faraona o anatra ma anche arrosti di vitello e suino.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Castello Finoto

Name: Brunello Di Montalcino Poggio Laudàlio
Brand: Signorvino
SKU: VFR02647 2021750
Price: 24.9 EUR

Castello Finoto è un progetto nato dalla passione e competenza di chi Montalcino la vive nel quotidiano e la conosce dall'interno. Valeria e Gianfranco, ognuno dei quali porta con sé una vasta esperienza nel mondo della produzione di ciò che da sempre contraddistingue Montalcino, il Sangiovese. Castello Finoto fonde la bellezza del territorio con l'elegenza del Brunello tenendo conto tanto della bellezza estetica della nostra terra senza dimenticare la conoscenza tecnica in cantina, dando vita a vini straordinari che riflettono l'essenza di questo rinomato terroir. Nome e indirizzo produttore/distributore: Castello Finoto SRL - Via Donnoli 26 - 53024 Montalcino (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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