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SALCHETO

Vernaccia Di San Giminiano Collezione Privata bio

Codice Articolo: VFB01079 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG

Uve: Vernaccia Di San Gimignano

Affinamento: Cemento

Alcool: 13.5 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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LA CANTINA

Salcheto

Name: Vernaccia Di San Giminiano Collezione Privata bio
Brand: Signorvino
SKU: VFB01079 2024750
Price: 21.9 EUR

Nel mezzo dei colli Senesi, a circa 605 metri s.l.m., nelle zone tra la Valdichiana e la Val d’Orcia, si trovano i 58 ettari vitati della cantina Salcheto. Nata nel 1984, la produzione vera e propria di vini è iniziata nel 1990. Da subito espressione di innovazione nel campo della viticoltura e della vinificazione, nel corso degli anni essa si è distinta per l’impegno rivolto verso la sostenibilità e il rispetto del territorio e della biodiversità locale. Ad oggi infatti, vanta numerosi premi e riconoscimenti che la riconoscono come modello di azienda naturale. La produzione prevalente è quella di uva Sangiovese, tipica delle zone nei pressi di Montepulciano, dove sorge Salcheto. Con pratiche di raccolta attenta e manuale e l’esclusione di solfiti e lieviti esogeni, l’azienda fornisce eccellenze assolute nel campo dei vini rossi, come il vino Nobile di Montepulciano DOCG e la sua Riserva, l’Obvius Rosso e il Rosso di Montepulciano DOC, dei vini bianchi, come l’Obvius Bianco e dei rosati, con l’Obvius Rosato. Infine, la cantina ha acquistato negli anni altri 11 ettari di terreno sulle colline di Chiusi. Qui, grazie a suoli ricchi di tufo, ben drenati e arieggiati, viene prodotto anche il Chianti Colli Senesi DOCG. Nome e indirizzo produttore/distributore: Salcheto - Via Villa Bianca, 15 - 53045 Montepulciano (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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