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TOMMASI

Valpolicella Classico Superiore Rafael

Codice Articolo: VFR00811 2022750
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Annata: 2022

Denominazione: Valpolicella DOC

Uve: Corvina Rondinella Molinara

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

I GRANDI ROSSI
Autunno alle porte

Importanti Denominazioni ed etichette che raccontato una storia, una tradizione e un territorio. Questo mese acquistando dalla selezione puoi guadagnare doppi punti fedeltà!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Tommasi coltiva con amore la storia del vino, distinguendosi tra le realtà vitivinicole venete per una grande produzione di vini e il forte senso imprenditoriale della famiglia fondatrice. L'azienda conta oggi 195 ettari di vigneto di proprietà, un traguardo importante, dedicandosi alla produzione di vini rossi pregiati. Il Valpolicella Classico Superiore di Tommasi è il vino che racconta la storia della regione e non possiamo che essere d'accordo. Elegante è l'aggettivo che meglio descrive il carattere del Rafael. Un vino inconfondibile e strettamente legato alla storia della famiglia Tommasi. I vini della Valpolicella richiedono grande abilità del vignaiolo per trovare il perfetto equilibrio tra le diverse uve autoctone che lo compongono: in questo caso 60% Corvina, 25% Rondinella e 15% Molinara. A seguito della macerazione e fermentazione, il Valpolicella Superiore Rafael viene affinato per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia. Nel calice si presenta di un rosso rubino brillante che si apre con raffinata intensità su toni floreali e fruttati con la ciliegia matura in evidenza. Al palato è sottile e vellutato e colpisce per la gustosa persistenza e freschezza del frutto che lo rende incredibilmente elegante. Molto versatile, è ottimo con i primi piatti di sughi corposi, arrosti e carni bianche. Da provare anche con piatti speziati della cucina orientale e con saporite zuppe di pesce. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Tommasi

L’azienda Tommasi ha saputo fin da subito distinguersi nel novero della realtà vitivinicola veneta per la grande produzione di vini, le innovazioni nella coltivazione e il forte senso imprenditoriale della famiglia fondatrice. Un intuito che ha da sempre guidato le scelte più importanti, specialmente quelle legate alle terre da coltivare, e che ha portato l’azienda ai suoi 195 ettari di vigneto. Un traguardo importante, che l’azienda cura e coltiva con amore e dedizione. Novanta di questi ettari sono legati alla produzione di pregiati vini rossi veneti, grazie soprattutto alla coltivazione nelle zone DOC di Verona e dintorni. Il resto si trova nella zona della Valpolicella Classica, a cui la famiglia è sempre stata molto legata. Un legame molto forte unisce l’azienda alla sua terra, in grado di produrre dei vini veneti di altissima qualità e ricchi di carattere, in grado di rispecchiare lo stile unico del territorio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tommasi - via Ronchetto, 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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