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FRESCOBALDI

Toscana Rosso Tenuta Castiglioni

Codice Articolo: VFR02695 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Sangiovese

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 13 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

EDIZIONE LIMITATA

S. Valentino: Wine Box

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per circa 10 giorni a una temperatura di 28°C, rimanendo in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione, si consente un leggero innalzamento della temperatura per favorire una migliore estrazione di colori e sapori. Il vino si presenta con un intenso e brillante colore rubino, estremamente tipico e facilmente riconoscibile. Al naso sprigiona profumi speziati di piccoli frutti di bosco e viola, risultando pulito, accattivante e fresco. In bocca, è molto armonico, con tannini ben presenti che si sviluppano in un corpo caldo, lungo e persistente, caratterizzato da una texture vellutata e rotonda. Il finale è leggermente speziato, con un’acidità perfettamente equilibrata. Si abbina splendidamente a selvaggina, carni rosse, volatili e formaggi stagionati. La temperatura di servizio ideale è di 15-17°C.

LA CANTINA

Frescobaldi

Name: Toscana Rosso Tenuta Castiglioni
Brand: Signorvino
SKU: VFR02695 2022750
Price: 18.9 EUR

Con una storia risalente al Medioevo, quando Firenze era il più importante crocevia commerciale e culturale di tutto il mondo moderno, la famiglia Frescobaldi da secoli si attesta come una delle maggiori aziende vitivinicole della Toscana. I vigneti Frescobaldi si estendono complessivamente per 1200 ettari, distribuiti in diverse Tenute, ognuna con un microclima e un terroir caratteristici. La forza distintiva di questa cantina sta proprio nella capacità dei suoi gestori di valorizzare la diversità e l’unicità del territorio toscano. Agronomi ed enologi collaborano per coltivare le vigne nel rispetto dell’ambiente e in maniera ecosostenibile. Impegnata da ormai 700 anni in questa impresa, la famiglia Frescobaldi ha saputo sapientemente restare al passo con le innovazioni, interpretando con assoluta maestria le più pregiate etichette di vino rosso, tra cui il Chianti, il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino. Ma tutti i vini della cantina Frescobaldi racchiudono un caleidoscopico bouquet di aromi e sapori che conferisce loro una eccezionale personalità, percepibile al solo sguardo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Frescobaldi - Via Aretina, 120 - 50065 Sieci Firenze (FI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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