La Spinetta è un’azienda di grande prestigio italiana che ha fondato le sue radici in due importanti regioni italiane, il Piemonte e la Toscana. Dagli anni Ottanta l’azienda comincerà a lavorare anche con vitigni a bacca rossa: Barbera, Barbaresco e Nebbiolo, rispettando il terroir e lavorando accuratamente alcuni cru per produrre vini rossi piemontesi di eccellenza. Il progetto continua poi negli anni 2000 in Toscana con Casanova della Spinetta, coltivando il Sangiovese. Il Langhe Nebbiolo DOC della Spinetta è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Affina in botti di rovere francese, di secondo e terzo passaggio per 12 mesi e continua in bottiglia per circa 6 mesi. 100 ml: E=325 kJ/78 kcal
È un vino rosso con un colore granato di lieve intensità, con una bella intensità olfattiva con note floreali di rosa e frutti di bosco. Al palato presenta un ingresso piacevole, con tannini gentili ma di una buona caratura.
Ideale per ogni giorno, si abbina bene a salumi del territorio.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.