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Barolo Bussia

Codice Articolo: VFR00087 2020750
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Annata: 2020

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

IT'S TIME FOR LOVE WINE
St. Valentino Edition

Rendi unico il tuo San Valentino con un Prosecco in edizione limitata, perfetto per un brindisi speciale! Alessi x Signovino: celebra l'amore con il romantico salvagoccia Noè con il diamante solitario. Il designer ha pensato ad un piccolo gioiello che impreziosisce la bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Qui le uve vengono vinificate con il metodo tradizionale tramite l’utilizzo della botte grande come è consono fare tra i tradizionalisti delle langhe. Questo cru è un incontro di armonia e eleganza dalla grande personalità e dalla grande capacità di affinamento. Dopo la vendemmia manuale le uve vengono pigiate, diraspate, e segue la fermentazione con macerazione. Affina in rovere di varie dimensioni per 2 anni e un anno in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche

Il colore è di un rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso la complessità della frutta rossa ne fa da protagonista dai fiori appassiti alle note balsamiche, mentre il tannino si muove setoso nel palato. Un sorso verticale, ampio e persistente dalla lunghezza sbalorditiva.

Occasione e Abbinamento

Un rosso importante, da bere con carni rosse in umido o selvaggina piuttosto che formaggi erborinati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Prunotto

Nel cuore delle Langhe, fra la zona di Barbaresco e quella del Barolo, si trova la piccola città di Alba. Qui, sulla riva destra del fiume Tanaro, sorge l’azienda agricola Prunotto e le sue coltivazioni. La cantina è gestita con amore dalla stessa famiglia, che si tramanda i segreti vitivinicoli della zona alla ricerca di una produzione innovativa e tradizionale al tempo stesso. Fin dalla sua fondazione, l’obiettivo principale dell’azienda è sempre stato quello di esaltare le caratteristiche uniche di questa zona del Piemonte. I terreni e i vigneti sono stati trattati con cura e allevati nel massimo rispetto delle tempistiche di ogni uva, per arrivare alla creazione di un vino piemontese elegante e ricco di carattere, in grado di raccontare il meglio del territorio in ogni calice. L'azienda Prunotto gestisce con attenzione una produzione moderna e all’avanguardia, che parte dalla coltivazione dei suoi 50 ettari fino all’imbottigliamento, per offrire un prodotto finale curato in ogni dettaglio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Prunotto - Borgo Bussia, 89 - 12065 Monforte D'alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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