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Barbaresco Gallina Bio

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Annata: 2023

Tipologia: Rosso

Denominazione:

Uve:

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Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Barbaresco DOCG Gallina della Spinetta è prodotto da uve 100% Nebbiolo e affina per 20 mesi circa in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio. L’affinamento termina in bottiglia per circa 6 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

È un vino rosso di un colore granato molto lucente, al naso intenso con sentori di frutta di sottobosco, mora e susina che poi sfoggia in ricordi di erbe di montagna. Il gusto è morbido e suadente, con tannini eleganti e di gran corpo.

Occasione e Abbinamento

Ideale per occasioni importanti, si sposa bene con carni rosse e brasati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

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