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Vino Biologico
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VSQ Brut Millesimato Metodo Classico Seradina Bio

Codice Articolo: BSB00010 2022750
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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Le promozioni di ottobre
Promo Flash!

Dalle bollicine eleganti ai bianchi più iconici del Lago di Garda, scopri una selezione di etichette pensata per accompagnare ogni occasione di brindisi. Scegli i tuoi preferiti e porta a casa la qualità di due grandi cantine a condizioni vantaggiose.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il VSQ Brut Millesimato Metodo Classico Seradina Bio nasce sulle colline di Erbusco, nel cuore della Franciacorta, da sole uve Chardonnay coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. La prima fermentazione avviene principalmente in acciaio, con una parte del vino affinata in grandi botti e in barrique usate. Dopo la creazione della cuvée, il vino rifermenta in bottiglia secondo il Metodo Classico e riposa sui lieviti per almeno 36 mesi. Il risultato è una bollicina elegante e raffinata, caratterizzata da finezza, cremosità e una piacevole profondità aromatica.

Caratteristiche Organolettiche

Di colore giallo paglierino brillante, con luminosi riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, accompagnati da eleganti note di crosta di pane, pasticceria e crema. Al palato è fine, soffice e cremoso, con una piacevole freschezza, buona mineralità e un equilibrio raffinato. Il finale è lungo, armonioso e sapido, con un elegante ritorno delle note agrumate e fragranti.

Occasione e Abbinamento

Perfetto per un aperitivo elegante o per una cena speciale, è una bollicina estremamente versatile a tavola. Ideale con crudi di pesce, tartare, frutti di mare, crostacei e sushi, si abbina molto bene anche a risotti delicati e antipasti di mare.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Cavalleri

Fra le campagne lombarde, circondata da natura e vigneti, sorge la cantina Cavalleri. La sua grande tradizione legata alla produzione vinicola fa ormai parte della storia della Lombardia. Nel corso degli anni, l’azienda ha sviluppato con attenzione e impegno il progetto originale di diventare un'azienda di riferimento per la produzione di vini in Italia. L’obiettivo principale della cantina è stato quello di poter imporre all'interno della Denominazione un proprio ben definito e riconoscibile stile. Da sempre sostenitrice delle potenzialità dei Blanc de Blancs, la cantina Cavalleri produce Franciacorta esclusivamente da uve Chardonnay. Le tradizioni sono sempre al primo posto e la cantina stessa si distingue sempre per la capacità di mettere al primo posto la ricerca della qualità e la massima espressione dei Cru. Una produzione che unisce storia e futuro, metodi tradizionali e tecniche all’avanguardia, che permettono di scoprire il meglio dei vini lombardi un calice alla volta. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cavalleri - Via Provinciale, 96 - 25030 Erbusco (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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