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Fra le campagne lombarde, circondata da natura e vigneti, sorge la cantina Cavalleri. La sua grande tradizione legata alla produzione vinicola fa ormai parte della storia della Lombardia. Nel corso degli anni, l’azienda ha sviluppato con attenzione e impegno il progetto originale di diventare un'azienda di riferimento per la produzione di vini in Italia. L’obiettivo principale della cantina è stato quello di poter imporre all'interno della Denominazione un proprio ben definito e riconoscibile stile. Da sempre sostenitrice delle potenzialità dei Blanc de Blancs, la cantina Cavalleri produce Franciacorta esclusivamente da uve Chardonnay. Le tradizioni sono sempre al primo posto e la cantina stessa si distingue sempre per la capacità di mettere al primo posto la ricerca della qualità e la massima espressione dei Cru. Una produzione che unisce storia e futuro, metodi tradizionali e tecniche all’avanguardia, che permettono di scoprire il meglio dei vini lombardi un calice alla volta. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cavalleri - Via Provinciale, 96 - 25030 Erbusco (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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