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NINO NEGRI

Valtellina Superiore Valgella

Codice Articolo: VFR02793 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Valtellina Superiore Valgella di Nino Negri nasce da uve Nebbiolo (Chiavennasca) coltivate nei terrazzamenti vitati della sottozona Valgella, in Valtellina. I vigneti, situati su ripidi pendii di origine alpina, sono lavorati manualmente. La vinificazione avviene in acciaio con macerazioni sulle bucce, mentre l’affinamento si svolge in botti di rovere e successivamente in bottiglia, per sviluppare eleganza e complessità mantenendo freschezza e identità territoriale. 100 ml: E=307 kJ/74 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso si esprime con note di ciliegia, piccoli frutti rossi e rosa appassita, accompagnate da sentori speziati, balsamici e minerali. Al palato è elegante e lineare, con tannini fini, buona freschezza e un finale lungo e armonico.

Occasione e Abbinamento

Vino raffinato e territoriale, ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina e piatti tipici valtellinesi, oltre a formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Nino Negri

Name: Valtellina Superiore Valgella
Brand: Signorvino
SKU: VFR02793 2021750
Price: 17.9 EUR

Di tutte le cantine della Lombardia, forse quella di Nino Negri è una di quelle che è riuscita a conciliare meglio le tecniche tradizionali con le innovazioni più complesse e all’avanguardia. Fra barrique di rovere francese e americano trovano ancora spazio le tradizioni più antiche del territorio della Valtellina, dove la cantina e le sue vigne sono attive da oltre un secolo. Dopo un’attenta opera di ristrutturazione, volta alla ricerca di un equilibrio fra antico e moderno, l’azienda ha dato vita ad una produzione di grappe e vini lombardi di alta qualità, con un carattere deciso e ricchi di storia. Il suo territorio sorge sulle pendici dei monti della Valtellina, in una zona riparata dal vento del nord ed esposta al sole. Il microclima della zona viene sfruttato al meglio in fase di coltivazione, per poter contare su uve eccellenti che conferiscano al prodotto finale una classe e una finezza tipiche della Lombardia. Nome e indirizzo produttore/distributore: Nino Negri - Via Ghibellini, 3 - 23030 Chiuro (SO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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