Il progetto Gorgona nasce ad agosto 2012 in collaborazione tra Frescobaldi e Gorgona, unica isola-penitenziario in Europa. In questo luogo i detenuti trascorrono l'ultimo periodo di pena, lavorando a contatto con la natura. Intorno ad un piccolo vigneto, nel cuore di un anfiteatro da cui si domina il mare, inizia il progetto il cui obiettivo è permettere ai detenuti di fare un’esperienza concreta e attiva nel campo della viticoltura, con la collaborazione e la supervisione degli agronomi ed enologi Frescobaldi. Oggi il vigneto ha un’estensione di due ettari, di cui uno iniziale ed un secondo impiantato nel 2015. Da questo vigneto di Vermentino e Ansonica nasce Gorgona, frutto dell’unicità del luogo, del lavoro dell’uomo e simbolo di speranza e libertà. L’etichetta di Gorgona vuole essere l’edizione straordinaria dell’isola, raccontandone ogni anno un aspetto differente. 100 ml: E=313 kJ/75 kcal
Bianco Gorgona si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi oro, al naso esprime note mediterranee con fiori bianchi e gialli, a cui emergono margherita, camomilla, biancospino e mimosa. Seguono sentori di frutta esotica, frutto della passione, mango e mandarino: al palato è sapido e allo stesso tempo lungo e fresco. Persistenza e intensità notevole.
Gorgona Bianco è ottimo in abbinamento con una pasta al sugo di verdure o con carni bianche.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C.