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Spumante Extra Brut Metodo Classico Rosé Cuvée dei Frati

Codice Articolo: BBS00015 SVG 750
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Denominazione: Rosato IGT

Uve: Groppello Marzemino Sangiovese Barbera

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Metodo Classico Rosé Cuvée è uno spumante Metodo Classico frutto di una leggera macerazione di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Uve che normalmente vanno a comporre i vini rossi della zona qui danno vita ad una bollicina originale ed elegante. Due anni di affinamento in bottiglia sui lieviti di fermentazione plasmano un vino molto fine dal color rosa pallido, brillante e luminoso. La bollicina è sottile e costante nel calice. Il naso traccia un profilo rosso, fresco e piacevolmente fruttato. Non mancano accenni di rosa e le caratteristiche note della rifermentazione in bottiglia. Uno spumante che sa di primavera. Aperitivo raffinato, perfetto in abbinamento con piatti di pesce anche di una certa struttura. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Ca' dei Frati

La cantina Ca' dei Frati è uno dei principali punti di riferimento vinicoli della zona del Lago di Garda, una realtà che dal 1939 produce vini di ottima qualità. Nasce dalla passione della famiglia Dal Cero, che ha saputo conciliare al meglio competenza e amore per il proprio territorio. La zona di Lugana di Sirmione, dove oggi si rincorrono innumerevoli filari di vite di proprietà Ca' dei Frati, era un tempo conosciuta come "luogo dei fratti", in quanto appartenente alla curia vescovile. Dal primo Lugana, l'azienda è riuscita a dar vita a bottiglie davvero uniche: da un pregevole bianco dotato di grande eleganza sino alla versione spumantizzata. I vini di Ca' dei Frati, eccezionale esempio di vini lombardi, nascono da un meticoloso studio della terra e delle viti, i cui segreti vengono tramandati da ormai quattro generazioni. La salvaguardia della materia prima è lo scopo principale di tutto il processo di produzione, affinato di anno in anno attraverso tecniche innovative e al passo con i tempi, sapientemente bilanciate con una tradizione decennale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ca' dei Frati - Via Frati, 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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