Oggi i vini della famiglia Bosio rappresentano il Piemonte del vino. Un potenziale di oltre 700 ettari provenienti dalle colline più vocate di Langhe, Roero e Monferrato. Un patrimonio enologico ineguagliabile che comprende tutte le principali denominazioni della regione e che viene vinificato sulla base degli insegnamenti di Egidio: selezione delle uve e degli appezzamenti migliori; controllo della qualità impeccabile lungo tutta la filiera; processi semplici e tradizionali che lasciano spazio alla vera espressione della terra, che ha amato e coltivato per tutta la vita. Nutritional facts per 100ml: 30kcal
Con la sua vivace complessità, questa meravigliosa bevanda ha un palato ampio con toni di pera bianca, mela verde, fiori di sambuco, melone, agrumi, uva spina e pompelmo. Mantiene un'elevata acidità e mineralità, che la rendono un'esperienza equilibrata, fresca e frizzante.
Perfetto con i crostacei. Ottimo come aperitivo e adatto a tutte le portate.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.