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Monti Lessini Durello Spumante Extra Brut

Codice Articolo: BTB00088 2021750
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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Monti Lessini DOC

Uve: Durella

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

IT'S TIME FOR LOVE WINE
St. Valentino Edition

Rendi unico il tuo San Valentino con un Prosecco in edizione limitata, perfetto per un brindisi speciale! Alessi x Signovino: celebra l'amore con il romantico salvagoccia Noè con il diamante solitario. Il designer ha pensato ad un piccolo gioiello che impreziosisce la bottiglia.

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Monti Lessini Durello La Gaia è prodotto con uve 100% Durella, vitigno autoctono dei Monti Lessini, spumante Metodo Classico Riserva che rifermenta 60 mesi in bottiglia. L’uva raccolta viene pressata intera e fermenta in acciaio a temperatura controllata. La base spumante viene poi assemblata in inverno, e rimane in vasca a riposare fino al momento del tiraggio. Per la base di riserva l’assemblaggio è una selezione delle migliori vasche. Durante il tiraggio il vino compie la seconda fermentazione nella bottiglia, in ambiente controllato, finita la quale il vino rimane con i lieviti per un periodo di 60 mesi. Dopo la sboccatura il vino riposa almeno 3 mesi prima di entrare in consumo. Giallo paglierino tendente al dorato, perlage fine e persistente, al naso crosta di pane, vaniglia e frutta matura. Al palato l’aroma dei lieviti lascia spazio a una sensazione unica di freschezza. Unica la sensazione di pulizia in bocca che lascia sul finale. Questo Durello Spumante si abbina perfettamente con carni bianche, pesce fritto o alla griglia, frutti di mare, dà un tocco speciale a qualsiasi festa. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Tonello

La storia della famiglia Tonello è caratterizzata da un vero legame di famiglia e tradizione del vino. La cantina è gestita dal padre Antonio e dalla figlia Diletta, che con anima e cuore per l’azienda e per il territorio portano avanti la tradizione di famiglia. L’azienda si estende su 12 ettari di vigna tra le province di Vicenza e Verona, coltivati secondo il regime biologico con uve di Garganega e Durella, che in questo terreno vulcanico esprimono un carattere minerale sapido, rendendo i vini unici e longevi. Tonello produce Metodo Classico e Durella in versione ferma: vitigno autoctono dei Monti Lessini è una vite antica e rustica che dona uve dorate dal tipico sapore acidulo e una buccia ricca di tannino, regalando una personalità unica. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Tonello - Via Corcironda 6, 36050 - Montorso Vicentino (VI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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