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COLLEMASSARI

Montecucco Rosso Riserva Bio

Codice Articolo: VFR00131 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Montecucco DOC

Uve: Sangiovese Ciliegiolo Cabernet Sauvignon

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Montecucco Rosso Riserva di ColleMassari nasce nei vigneti della tenuta, nel territorio di Montecucco, in una zona collinare della Maremma toscana caratterizzata da suoli ricchi e da un clima particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. È ottenuto principalmente da Sangiovese, accompagnato da altre varietà a bacca rossa. La vendemmia viene effettuata manualmente, con un'attenta selezione delle uve. Dopo la fermentazione, il vino affina a lungo in legno, dove sviluppa struttura, complessità ed eleganza, mantenendo al tempo stesso la freschezza tipica del Sangiovese. Il risultato è un rosso intenso e raffinato, espressione autentica del territorio di Montecucco. Per 100 ml: E=327 kJ/79 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice si presenta di un intenso colore rosso rubino, con eleganti riflessi granato. Al naso è ampio e complesso, con profumi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e violetta, accompagnati da note speziate, balsamiche e delicate sfumature di tabacco e vaniglia. In bocca è strutturato, caldo e avvolgente, sostenuto da tannini eleganti e ben integrati e da una piacevole freschezza. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da una gradevole vena sapida.

Occasione e Abbinamento

Un vino importante, ideale per accompagnare pranzi e cene ricche e conviviali. Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne pienamente struttura, eleganza e complessità aromatica, si consiglia di servirlo a una temperatura di 18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Collemassari

Name: Montecucco Rosso Riserva Bio
Brand: Signorvino
SKU: VFR00131 2022750
Price: 14.9 EUR

La zona del Castello e della cantina di Collemassari rientra nella DOCG di Montecucco, in Alta Maremma, fra quelle del Brunello di Montalcino e del Morellino di Scansano. Una cantina in Toscana davvero unica, dalla terra fertile e perfetta per l’allevamento di Sangiovese. I vigneti si diramano lungo una pendice che, dai 200 metri di altezza arriva fino ai 400 metri, vantando così delle condizioni climatiche e atmosferiche diverse per ogni punto. Le altezze del Monte Amiata proteggono dai venti più forti, ma le stesse terre sono attraversate dalla brezza marina tipica della Maremma. La vicinanza con il fiume Orcia completa un quadro naturale ricco di potenziale per la coltivazione di uve eccellenti. Il rispetto per la natura circostante e l’attenzione per il territorio permettono di assaporare degli straordinari vini toscani e scoprire il lato più autentico di questa regione in ogni calice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Collemassari - Località Poggio La Commare, Poggi Del Sasso - 58044 Cinigiano (GR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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