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- Grappe e distillati
Formato
0,5 l
Alcool
40 %
Occasione
Pranzo della domenica
Abbinamento
Meditazione
Note di degustazione
E' dal 1957 che a Bassano del Grappa la storica Distilleria Monte Grappa produce grandi distillati ed è qui che da qualche anno Roberto Marton ha deciso di creare una sua linea di Gin made in Italy. Forte della sua esperienza nella produzione e distribuzione di liquori e distillati, Roberto ha deciso di puntare su una produzione artigianale seguendo l'antico metodo Bathtub, ovvero attraverso una lunga infusione a freddo delle migliori botanicals possibili. Segue ogni passaggio della produzione che vede poca quantità prodotta (circa 12.000 bottiglie dell'intera gamma), ma sempre elevati standard qualitativi grazie ai quali sta avendo successo in tutta Europa e non solo in Italia. Big Gino è un Gin veneto prodotto con le tradizionali botanicals a cui sono stati aggiunti pomelo (il più antico agrume coltivato dall'uomo) e bacche di pimento (conosciuto anche come Pepe della Giamaica). Ne risulta un distillato morbido, fresco, con chiare note agrumate e speziate, perfetto come base per cocktails o ancora meglio liscio on the rocks, dopo cena, in fase di meditazione.
CANTINA
La Cantina Marton è un piccolo gioiello dove tradizione e innovazione si incontrano nel cuore delle campagne venete. Fin dalla sua fondazione, l’azienda è stata in grado di unire passione e tecnica, esperienza e amore per il territorio, ponendosi come unico obiettivo la creazione di vini veneti di alta qualità. La produzione della cantina vanta pochi vini, ben selezionati e molto pregiati, che possano esaltare le qualità uniche del terreno dove sorgono i suoi vigneti. Uno dei motivi per cui è conosciuta è la coltivazione della marzemina bastarda, una varietà autoctona del trevigiano usata soprattutto come uvaggio per il vino rifermentazione naturale Subconscio. Fra le produzioni principali ricordiamo anche il Prosecco, lo Chardonnay e il Pinot Grigio. Un altro motivo della fama della Cantina Marton è sicuramente l’attenzione al terreno e alle caratteristiche di ogni vigneto, che hanno portato l’azienda a seguire una viticoltura biologica e sostenibile in grado di unire la passione per i vini con la salvaguardia della natura. Nome e indirizzo produttore/distributore: Marton - via G. Matteotti, 11, 31032 Casale Sul Sile (TV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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