Emilia Lambrusco Metodo Classico Gran Cuvée di Lambrusco
Annata: s.a.
Denominazione: Rosso IGT
Uve: Lambrusco Salamino
Alcool: 12 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Emilia Romagna
Origine: Made in Italy
Occasione: Pranzo della domenica
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La cantina Lini 910 è stata fondata nel 1910 nel cuore dell’Emilia-Romagna. Più di 100 anni di storia che ha visto lo sviluppo del Lambrusco, ponendolo come vino d'eccellenza. Metodo Classico Lambrusco Gran Cuvée è un vino bianco spumante ottenuto da uve 100% Pinot Nero con vinificazione in bianco. Prodotto con il Metodo Classico e con affinamento in bottiglia, si presenta al calice di colore giallo paglierino scarico e un perlage vivace e persistente. Spumante secco, mediamente caldo e morbido, fa della freschezza il suo punto forza. Il gusto è morbido e ricco, ben definito da note di frutta gialla e brioches appena sfornata. Finale lungo. Un vino perfetto in accompagnamento a piatti decisi e gustosi della tradizione italiana, come puntine di maiale cotte al forno o un tracio di salmone fresco appena scottato. Si sposa bene anche con pollame e carni bianche in genere.
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