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Emilia Lambrusco Metodo Classico Gran Cuvée di Lambrusco
Codice Articolo: VMR00021 SVG 750
Annata: s.a.
Denominazione: Rosso IGT
Uve: Lambrusco Salamino
Alcool: 12 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Emilia Romagna
Origine: Made in Italy
Occasione: Pranzo della domenica
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La cantina Lini 910 è stata fondata nel 1910 nel cuore dell’Emilia-Romagna. Più di 100 anni di storia che ha visto lo sviluppo del Lambrusco, ponendolo come vino d'eccellenza. Metodo Classico Lambrusco Gran Cuvée è un vino bianco spumante ottenuto da uve 100% Pinot Nero con vinificazione in bianco. Prodotto con il Metodo Classico e con affinamento in bottiglia, si presenta al calice di colore giallo paglierino scarico e un perlage vivace e persistente. Spumante secco, mediamente caldo e morbido, fa della freschezza il suo punto forza. Il gusto è morbido e ricco, ben definito da note di frutta gialla e brioches appena sfornata. Finale lungo. Un vino perfetto in accompagnamento a piatti decisi e gustosi della tradizione italiana, come puntine di maiale cotte al forno o un tracio di salmone fresco appena scottato. Si sposa bene anche con pollame e carni bianche in genere.
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LA CANTINA
LINI 910
La cantina è stata fondata nel 1910, dal bisnonno Oreste a Correggio, nel cuore dell’Emilia. Più di 100 anni di storia che hanno visto ogni cambiamento nel mondo del vino, in particolare del Lambrusco, che in questi anni sta vivendo una rinascita. L’azienda ne ha voluto fare un vino d’eccellenza, elaborandolo sapientemente attraverso il Metodo Classico, da sempre una passione della famiglia affiancandolo a spumantizzazioni più tradizionali ma altrettanto sorprendenti se declinate nel contesto emiliano come quella del pinot nero. Nome e indirizzo produttore/distributore: LINI ORESTE E FIGLI S.R.L. via vecchia canolo 7 – 42015 Correggio (Reggio Emilia). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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