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IL POGGIARELLO

Colli Piacentini Ortrugo Frizzante

Codice Articolo: BBB00205 SVG 750
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Denominazione: Colli Piacentini DOC

Uve: Ortrugo

Alcool: 12 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Emilia Romagna

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’Ortrugo e il Gutturnio de Il Poggiarello, sono i vini della tradizione piacentina conosciuti anche come ‘Gli Spaghi’. Freschi e frizzanti, trasformano ogni brindisi in un momento unico e di pura convivialità. Una ricerca appassionata, che ha portato al raggiungimento del miglior risultato. Le uve che compongono l’Ortrugo, vitigno autoctono della provincia di Piacenza, provengono da vigneti esposti Sud–Est. Dopo una crio-macerazione pellicolare per 24 ore e la fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza donandogli un delicato petillant. Nel calice si presenta color giallo paglierino con riflessi verdognoli attraversati da un delicato perlage di bollicine. Il profumo è intenso e molto fresco, il sorso delicato e presenta un caratteristico retrogusto amarognolo, che lo rende perfetto per accompagnare ogni giorno antipasti di salumi, primi piatti a base di pesce, ma è ottimo anche con tartare di pesce o pizza. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Il Poggiarello

Nel 1882 l’incontro tra un agricoltore e un falegname suggella la nascita dell’azienda vitivinicola Il Poggiarello. Dopo cento anni in cui si sono susseguite generazioni e diverse modalità di coltivazione delle viti, i pronipoti dei fondatori hanno rilevato l’azienda, raccogliendo la sfida di riorganizzarla e portarla in auge. La zona dell’Emilia-Romagna in cui sorge la cantina Il Poggiarello è già particolarmente predisposta alla viticoltura. I colli piacentini, su cui dimorano 13 ettari di vigneti di proprietà dell’azienda, sono noti e stimati per gli ottimi vini che se ne ricavano. In un luogo in cui bellezza naturale e vocazione vitivinicola si amalgamano alla perfezione, fa da protagonista un edificio in pietra dell’Ottocento, ospitante la taverna e la cantina. Sorseggiando un calice di buon rosso, circondati da un panorama delizioso, è possibile percepire tutta la cura e la devozione che guida i gestori e che ha permesso loro di posizionarsi su mercati italiani ed esteri in pochi anni. Nome e indirizzo produttore/distributore: Il Poggiarello - Loc.Poggiarello, 1 - 29020 Fraz.Scrivellano, Travo (PC). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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