Lamole di Lamole si trova nel cuore dell’area del Chianti Classico. Il Chianti Classico è uno dei più celebri e significativi luoghi d’Italia per la produzione di grandi vini rossi toscani. L’azienda, che dal 1993 fa parte del gruppo Santa Margherita, con circa 57 ettari di vigneti dove, oltre al Sangiovese, sono stati piantati nel tempo sia vitigni autoctoni come Canaiolo, Malvasia Nera e Trebbiano Toscano (usato solo per Vin Santo) che vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ed Alicante. Il Chianti Classico DOCG Etichetta Blu di Lamole di Lamole è prodotto con uve Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon e Merlot. Affina per 12 mesi in botti di rovere e in barrique francesi di diverso passaggio. 100ml: E =330kJ/79kcal
Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino intenso, a livello olfattivo sono marcate le note di ciliegia e di frutti di bosco, con un finale floreale e di spezia piccante. In bocca è pieno, succoso, è ricco e presenta una rotondità davvero importante.
Questo vino rosso è ideale per berlo ogni giorno, si abbina molto bene a carni rosse.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.