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EGLY OURIET

Champagne Premier Cru Les Vignes De Vrigny

Codice Articolo: BBB00473 SVG 750

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Meunier

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

PROMOZIONI DEL MESE

Stagione di brindisi!

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Lo Champagne Premier Cru Les Vignes de Vrigny di Egly-Ouriet nasce nel villaggio Premier Cru di Vrigny, nella Montagne de Reims, da uve Pinot Meunier in purezza. I vigneti sono condotti con grande attenzione alla qualità delle uve e al rispetto del suolo. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e affinamento in legno, seguita dalla presa di spuma secondo il Metodo Champenois. Il dosaggio è molto basso, in stile Extra Brut, per esaltare purezza e identità del terroir.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo dorato luminoso con perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di mela matura, pera, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sentori di frutta secca, brioche e leggere sfumature minerali. Al palato è morbido ma teso, con grande equilibrio, buona struttura e un finale lungo, sapido e armonico.

Occasione e Abbinamento

Champagne elegante e gastronomico, ideale per aperitivi di alto livello o in abbinamento a pesce, crostacei, carni bianche e piatti delicati ma strutturati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Egly Ouriet

Name: Champagne Premier Cru Les Vignes De Vrigny
Brand: Signorvino
SKU: BBB00473 SVG 750
Price: 99.9 EUR

La Maison Egly Ouriet è situata nel celebre villaggio Grand Cru di Ambonnay, all'interno della Montagne de Reims, patria del Pinot Nero. La cantina è stata fondata nel 1946 da Charles Egly, nonno dell'attuale Francis Egly, il quale acquistò i primi 3 ettari di vigneti ad Ambonnay. Con il tempo vennero acquisiti anche nuovi ettari Grand Cru e Premier Cru che appartenevano alla moglie di Francis, il quale decise di aggiungere al nome della cantina anche il suo cognome, diventando così Egly Ouriet. La Maison fa parte dei «Récoltant Manipulant», lavorando nel pieno rispetto del suolo, delle piante e dell'ecosistema in generale, bandendo l'utilizzo di prodotti chimici. In cantina le vinificazioni e gli affinamenti si eseguono in vasche di acciaio inox e in botti di legno borgognone. La straordinaria capacità di Egly Ouriet è quella di saper coniugare nei propri Champagne la profondità espressiva e la piacevolezza di beva, ottenendo risultati sorprendenti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Egly-Ouriet - 13, Rue Trepail - 51150 Ambonnay - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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