Egly Ouriet
La Maison Egly Ouriet è situata nel celebre villaggio Grand Cru di Ambonnay, all'interno della Montagne de Reims, patria del Pinot Nero. La cantina è stata fondata nel 1946 da Charles Egly, nonno dell'attuale Francis Egly, il quale acquistò i primi 3 ettari di vigneti ad Ambonnay. Con il tempo vennero acquisiti anche nuovi ettari Grand Cru e Premier Cru che appartenevano alla moglie di Francis, il quale decise di aggiungere al nome della cantina anche il suo cognome, diventando così Egly Ouriet. La Maison fa parte dei «Récoltant Manipulant», lavorando nel pieno rispetto del suolo, delle piante e dell'ecosistema in generale, bandendo l'utilizzo di prodotti chimici. In cantina le vinificazioni e gli affinamenti si eseguono in vasche di acciaio inox e in botti di legno borgognone. La straordinaria capacità di Egly Ouriet è quella di saper coniugare nei propri Champagne la profondità espressiva e la piacevolezza di beva, ottenendo risultati sorprendenti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Egly-Ouriet - 13, Rue Trepail - 51150 Ambonnay - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
