Annata: s.a.
Denominazione: Champagne AOC
Uve: Chardonnay Pinot Nero Meunier
Alcool: 12.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Champagne
Origine: Made in France
Occasione: Cena romantica
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
SFUMATURE DI ROSÉ
Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
De Vilmont dimostra il suo coraggio proponendo Champagne di alta qualità provenienti dalla rinomata regione AOC. Costituito da uve provenienti dalla zona Premier Cru Rilly La Montagne, a poca distanza dalla più famosa Reims, lavora per creare un prodotto nobile tramite il Metodo Champenoise. Brut Réserve Premier Cru della Maison De Vilmont è uno Champagne che riassume tutti i profumi inebrianti delle uve che lo compongono. Costituito da un 50% di Chardonnay, 25% di Pinot Nero e 25% di Meunier, si presenta al calice limpido e cristallino dal colore dorato con riflessi ramati. Si caratterizza con un perlage vivace e fine, un bouquet aromatico e complesso. Fine e delicato, rivela all'olfatto note floreali di violetta e agrumate di frutti di bosco. Ben strutturato al palato, nel giusto equilibrio tra vena acidula e vena dolce. Il suo affinamento sui lieviti per 36 mesi, lo rende perfetto come aperitivo oppure in accompagnamento a piatti delicati di pesce.
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