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PICO MACCARIO

Barolo Serralunga d'Alba

Codice Articolo: VFR02676 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento in botti di rovere, che contribuisce a sviluppare la complessità e l'eleganza di questo Barolo.

Caratteristiche Organolettiche

Lunghe macerazioni e affinamento in legno danno origine ad un vino rosso granato brillante dal profumo ampio, con note di frutti rossi e sfumature floreali speziate. Il palato è ricco, potente e austero come il terreno da cui trae origini questo vino.

Occasione e Abbinamento

Da abbinare con carni rosse e da provare con il classico brasato al Barolo.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pico Maccario

Fondata dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, questa cantina è simbolo di modernità nella gestione della vigna e nella produzione dei vini. La mission è di raggiungere la massima qualità possibile grazie ad un prezioso lavoro di squadra che parte dalla vigna, passa in cantina e arriva dall’Italia fino ad ogni angolo del mondo. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande, tonneau o barrique, ricercando sempre la massima qualità e nel rispetto per i tratti originari del frutto. La cantina si dedica a innovazione e ricerca per ottenere la massima qualità produttiva. Nome e indirizzo produttore/distributore: Pico Maccario - Societa' Semplice Agricola, V. Cordara, 87, 14046 Mombaruzzo (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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