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CONTERNO

Barolo Riserva Monfortino

Codice Articolo: VFR02313 20131500

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Annata: 2013

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina

Occasioni al -50%

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Dopo una minuziosa cernita dei migliori grappoli, la prima fermentazione avviene in tini di rovere grandi e proseguono lunghe macerazioni con cappello sommerso, come da tradizione. Successivamente viene spostato in grandi botti di legno austriache dove effettua la fermentazione malolattica, e affina per 6 anni prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche Organolettiche

Il Barolo Riserva Monfortino si presenta nel calice con colore rosso granato vivo e cangiante. Il naso è un ritratto struggente di Langa, in cui prevalgono profumi di rosa canina, viola e ciliegia. All’assaggio si viene colpiti da una particolare esperienza, che si spinge con un finale e una persistenza lunghissima.

Occasione e Abbinamento

Da degustare almeno una volta nella vita, davanti al fuoco oppure in accompagnamento con formaggi erborinati o stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Conterno

Name: Barolo Riserva Monfortino
Brand: Signorvino
SKU: VFR02313 20131500
Price: 3499.9 EUR
Availability: InStock

Nel comune di Monforte d’Alba, fra le campagne piemontesi, sorge la cantina Conterno. Proprio in questo territorio l'omonima famiglia si impegna a produrre e imbottigliare il proprio Barolo alla ricerca dell’equilibrio perfetto e della qualità migliore. Il lavoro costante della cantina le ha permesso di evolversi nella grande realtà di oggi, dove le tradizioni più antiche sono ancora seguite con cura e affiancate dalle tecniche più moderne e all’avanguardia, per offrire dei vini piemontesi di qualità e dei vini rossi del Piemonte dallo stile inconfondibile. Fin dalla sua fondazione, la fama dei vini Conterno si è diffusa in tutto il territorio, regalando all’omonima cantina una rapida ascesa. Il successo, però, non ha intaccato le stabili fondamenta della famiglia, che ancora oggi lavora unita nella sua catena produttiva. I loro punti di forza sono sempre gli stessi: cura della tradizione, ricerca dell’espressione territoriale e un profondo rispetto per ciò che la natura piemontese ha da offrire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Conterno - Via Ginestra, 1 - 12065 Monforte d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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