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Amarone della Valpolicella L'Aristide

Codice Articolo: VFR02122 2017750
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Annata: 2017

Denominazione: Amarone Della Valpolicella DOCG

Uve: Corvina Corvinone Rondinella

Alcool: 17 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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Sconto quantità

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Giuva è una giovane realtà il cui nome è l’acronimo dei nomi delle sorelle Giulia e Valentina che con coraggio hanno deciso di intraprendere la strada della viticoltura. Pur non vantando di un’antica tradizione, l’azienda annovera tra la sua produzione vini di alta qualità che meritano di farsi scoprire. L’Aristide non è un vino prodotto ma creato dal talento dell’uomo e dalla maestosità della Natura. È un’opera d’Arte, parola che infatti si legge dentro al suo nome. L’Aristide è un Amarone della Valpolicella DOCG che nasce nelle migliori annate e da una accurata selezione delle uve più esposte con prevalenza della Corvina per il 70%, 25% Corvinone e 5% Rondinella. Nel fruttaio, grazie alle correnti naturali, inizia la sua maturazione e successivamente con una lunga macerazione e fermentazione in serbatoi troncoconici, prende forma. Dopo l’affinamento in barrique nuove francesi per 36 mesi, riposa almeno un anno in bottiglia. L’essere speziato, etereo con una delicata persistenza di pepe nero e di frutta matura, ne fanno un grande vino da degustare con calma, senza fretta. Ideale in abbinamento con carne arrosto o di maiale. Per apprezzarne appieno lo stile, l'Aristide va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

La Giuva

La Giuva è un’azienda giovane, non ha un’antica tradizione produttiva alle spalle ma vanta la volontà di farsi conoscere per la qualità del vino che produce. Il nome è un acronimo che unisce Giulia e Valentina Malesani, sorelle che hanno deciso di dar vita a questo percorso straordinario, insieme al loro papà Alberto Malesani, presente anche nel nome aziendale in quel “La” della Giulia, articolo che ricorda le sue iniziali. Alberto, tecnico di calcio di fama internazionale, è nato e cresciuto a Montorio, ai piedi della Val Squaranto. Sin da bambino ha instaurato uno splendido rapporto con la sua terra, portandola nel cuore in tutte le sue avventure di vita. Nel 1999 a Bordeaux per una partita di coppa Uefa, il giorno prima assaggia un vino rosso taglio bordolese e se ne innamora, a tal punto che nasce un sogno, trasformando una passione in un investimento concreto. L’azienda La Giuva è situata proprio a Trezzolano, un territorio che si differenzia dal resto della Valle per la conformazione del terreno, calcareo e caratterizzato da forti pendenze che rendono la coltivazione assai più laboriosa. I vigneti sono disposti con un’esposizione contraria guardando anche a ovest e a nord, garantendo un’eccezionale persistenza di freschezza e aromi nei vini, anche dopo la loro naturale maturazione in piccoli fusti di legno e l’affinamento in bottiglia. Inoltre, si aiuta il territorio, nel rispetto della natura e delle migliori tradizioni enologiche veronesi, a dare il meglio di sé nella realizzazione di vini di grande eleganza, in cui struttura e finezza sono in perfetto equilibrio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Società Agricola Agribel2 SS - Via del Lavoro 18, 36063 Avio (TN). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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