Il Lagrein della Cantina Terlano nasce da vigneti situati a un'altitudine tra i 250 e i 500 metri s.l.m. su suoli porfirici. La fermentazione avviene a temperatura controllata in fusti d’acciaio inox, seguita da una fermentazione malolattica e un affinamento di circa 7-10 mesi in botti di legno grandi, che permettono al vino di ammorbidire i tannini senza coprire il frutto. Valore energetico (E): 324kJ - 78kcal/100ml
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile, impreziosito da quei riflessi violacei che ne anticipano la giovinezza e il vigore. Al naso si apre un bouquet generoso e profondo, dove i frutti di bosco maturi come la mora e il mirtillo si fondono con note floreali di violetta e intriganti sentori di cioccolato fondente e liquirizia.
Al palato, il vino rivela tutta la sua personalità: è pieno, vellutato e armonioso, caratterizzato da un tannino nobile e ben integrato che accompagna il sorso verso un finale persistente e piacevolmente fresco. Questa sua natura decisa ma equilibrata lo rende il compagno ideale a tavola, capace di esaltare piatti intensi come il tradizionale stinco di maiale, selvaggina di piuma o formaggi d’alpeggio ben stagionati. È un rosso che invita alla convivialità, portando nel calice l'eleganza austera e affascinante delle vette dell'Alto Adige.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.