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ARUNDA

Alto Adige Extra Brut Cuvée Marianna

Codice Articolo: BTB00006 SVG 750

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Chardonnay Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 13 %

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina

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Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La vinificazione viene svolta in barrique, con successiva sosta sui lieviti che va dai 48 ai 54 mesi al quale una volta sboccato, segue un lungo riposo in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche

Di color giallo oro con un perlage finissimo e persistente, al naso ha un bouquet ampio e complesso che varia da note fruttate, agrumate e vanigliate. Al palato è secco, persistente e minerale.

Occasione e Abbinamento

Perfetto da degustare durante un aperitivo, si accompagna molto bene con pesci d'acqua dolce e crostacei.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo Metodo Classico va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Arunda

Name: Alto Adige Extra Brut Cuvée Marianna
Brand: Signorvino
SKU: BTB00006 SVG 750
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

La storia della cantina Arunda comincia nel 1979, anno in cui Josef Reiterer avvia la produzione di 10.000 bottiglie di spumante nel cuore dell’Alto Adige, all’epoca in cui nessuna cantina della zona ne produceva in modo esclusivo. Questa particolarità ha determinato fin da subito il successo della cantina Arunda, che concentra la propria produzione seguendo il Metodo Classico di rifermentazione di ogni bottiglia attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati. Sebbene, sulle prime bottiglie, Josef Perler fosse più orientato a costruire una distilleria, dovette sottostare al volere della moglie. La sua giusta intuizione ha dato vita ad una produzione che unisce tradizione e modernità. Ancora oggi, Perler racconta scherzosamente: “Si sa, le donne preferiscono le perle: e Perlage fu!”. L’innovazione, la cura e la passione regalano un assaggio dell’Alto Adige più amato e autentico, facendo scoprire un mondo di aromi completamente nuovo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Arunda - via Prof. Josef Schwarz, 18 - 39010 Meltina (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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