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Annata: s.a.
Denominazione: Rosato IGT
Uve: Pinot Nero
Alcool: 13.5 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Lombardia
Origine: Made in Italy
Occasione: Aperitivo tra amici
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
Colori, un mondo di profumi
SFUMATURE DI ROSÉ
Il vino che fa tendenza. Sapore leggero e fresco al palato, il vino rosé riscuote sempre più successo nel panorama vitivinicolo. Prodotto da uve rosse vinificate in bianco, con un tempo di macerazione breve che determina l'intensità del colore e l'esaltazione dei sentori primari. Note minerali e saline, i vini rosati stupiscono per la loro ricchezza sensoriale!
SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo spumante Metodo Classico lombardo è stato ottenuto da sole uve Pinot Nero con affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. Il Monsupello Brut Rosè è un chiaro esempio di bollicina di eccellenza italiana. L'esame visivo regala uno scintillante color rosa salmone ed un perlage molto fine e persistente. I profumi ci riportano ad un bouquet floreale di rose rosse e rosa canina, crosta di pane, scorza d'agrume e fragoline di bosco. In bocca colpisce per la cremosità delle bollicine che donano una sensazione di pura eleganza. Ottima la persistenza gustativa che lo rende perfetto in abbinamento a risotti di mare o di terra o come aperitivo con un bel tagliere di salumi e formaggi.
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LA CANTINA
MONSUPELLO
Storica azienda nata e cresciuta sulla prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese. A partire dalla fine degli anni ’50 ad oggi la realtà familiare si è sempre più concentrata sulla produzione di vini di qualità. I 50 ettari di vigneti di proprietà, coltivati per avere basse rese di uva ad ettaro, la vendemmia manuale esclusivamente in cassetta, le rese uva/vino inferiori al 55% sono l’impegno che la famiglia Boatti per presentare vini strutturati ed armonici che possano dare al consumatore delle emozioni. Famosa soprattutto per le bollicine metodo classico da pinot nero e chardonnay che nel tempo si sono imposte come sinonimo di eleganza e piacevolezza. Nome e indirizzo produttore/distributore: Monsupello - Via San Lazzaro, 5, 27050 Torricella Verzate PV. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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