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VSQ Brut Pinot Nero Metodo Classico

Codice Articolo: BBB00223 SVG 750

VSQ Brut Pinot Nero Metodo Classico

€23.90
Codice Articolo: BBB00223 SVG 750

Denominazione

Bianco IGT

Uve

Pinot Nero Chardonnay

Annata

s.a.

Tipologia

Bollicine

Regione

Lombardia

Affinamento

Sui lieviti

Origine

Made in Italy

allergens

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 l

Alcool

13 %

Occasione

Aperitivo tra amici

Abbinamento

Pesce e crostacei

€23.90

Note di degustazione

Siamo in Oltrepò Pavese, nella punta più sud-occidentale della Lombardia, dove regna il Pinot Nero. Qui l'azienda Monsupello ha circa 50 ettari di vigneti coltivati per avere basse rese per ettaro ed è in continua evoluzione secondo le attuali esigenze di mercato e ben determinata a proseguire il cammino iniziato da Carlo, basato su obiettivi qualitativi che l’hanno portata nel tempo ai vertici dell’enologia italiana, con numerosi riconoscimenti dalle varie Guide. Il Monsupello Brut è uno spumante metodo classico lombardo che risulta perfetto per un aperitivo tra amici. Viene prodotto con uve Pinot nero e una piccola quantità di Chardonnay con un affinamento sui lieviti di almeno 30 mesi. E' di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è di ottima persistenza e di elgenate finezza. Il quadro olfattivo è giocato su tonalità di piccoli frutti rossi, panificazione e melograno. In bocca è agile e con una bollicina fine e morbida. Buona la persistenza. Da sogno con una tartare di scampi all'arancia.

CANTINA

Storica azienda nata e cresciuta sulla prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese. A partire dalla fine degli anni ’50 ad oggi la realtà familiare si è sempre più concentrata sulla produzione di vini di qualità. I 50 ettari di vigneti di proprietà, coltivati per avere basse rese di uva ad ettaro, la vendemmia manuale esclusivamente in cassetta, le rese uva/vino inferiori al 55% sono l’impegno che la famiglia Boatti per presentare vini strutturati ed armonici che possano dare al consumatore delle emozioni. Famosa soprattutto per le bollicine metodo classico da pinot nero e chardonnay che nel tempo si sono imposte come sinonimo di eleganza e piacevolezza. Nome e indirizzo produttore/distributore: Monsupello - Via San Lazzaro, 5, 27050 Torricella Verzate PV. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

CantinaCantina

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