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JERMANN

Venezia Giulia W…Dreams

Codice Articolo: VFB00129 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Chardonnay

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Grande perla del Collio, rinomata per i suoi eccezionali bianchi, Jermann è un’azienda fortemente legata al passato, ma orientata verso il futuro. Una produzione di pregio frutto della tradizione antica resa preziosa dall’impiego di tecniche d’avanguardia, che annovera tra i suoi più grandi successi lo Chardonnay “W…Dreams”, il cui nome si ispira alla canzone degli U2 “Where the streets have no Name”. Si tratta di un vino bianco ricco nei profumi e nel gusto, di grande eleganza ed espressività, le cui uve maturano per circa un anno in piccole botti di rovere conferendo alla struttura morbidezza e complessità. Dal brillante giallo paglierino con riflessi color oro, al naso intriga con profumi fascinosi di frutta esotica, spezie dolci, pasticceria e fine mineralità. Il sorso è avvolgente, ricco, persistente e di grande eleganza, con una freschezza che dona pulizia e persistenza al caldo finale aromatico. Perfetto da bere oggi, ma dall’enorme potenziale di invecchiamento. Ottimo da godere insieme a piatti ricchi di carni bianche o pesci carnosi, da provare con il tartufo. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

Jermann

Name: Venezia Giulia W…Dreams
Brand: Signorvino
SKU: VFB00129 2023750
Price: 56.9 EUR

Fin dalla sua fondazione, alla fine dell’Ottocento, la missione della cantina Jermann è stata quella di esaltare le antiche tradizioni di viticoltura delle campagne friulane. Il sapere delle coltivazioni si è tramandato di generazione in generazione fino agli anni Settanta, quando il discepolo del fondatore è stato in grado di unire lo studio della tecniche più moderne alla propria geniale inventiva. Il genio e la sregolatezza, uniti alla passione e allo studio, ha portato l’azienda ai massimi vertici italiani e mondiali del vino. Un’altra caratteristica del processo di lavorazione di quest’azienda è l’attenzione alla viticoltura naturale e sostenibile, per conciliare l’arte della vinificazione con il rispetto del territorio e dei tempi delle viti. L’azienda dialoga ogni giorno con il mondo ma l’attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino, incluse le tradizioni più antiche. Il risultato finale regala un’esperienza straordinaria, in grado di far scoprire il sapore autentico del vino friulano in un calice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Jermann - Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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