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TENUTE GIULIARI DON BOSCO

Veneto Rosso Il Carisma

Codice Articolo: VFR02682 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Corvina Corvinone Croatina Merlot

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12.5 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La vendemmia manuale avviene a fine settembre, durante la quale una parte delle uve Merlot viene fatta appassire naturalmente per circa 20 giorni in cassette perfettamente areate. La vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura. Il vino si presenta con un luminoso colore rosso rubino, arricchito da riflessi violacei. Al naso, si apre con intense note fruttate di ciliegie mature e prugna, accompagnate da una sfumatura agrumata che ricorda l’arancia rossa. Le delicate note floreali di rosa e viola si integrano armoniosamente con un tocco di vaniglia e accenni di sfumature tostate e di cacao. È un vino strutturato, ben equilibrato e di buona lunghezza al sorso, dove ritornano gli aromi tostati con un richiamo al caffè. Si abbina splendidamente a piatti saporiti, primi con sughi ricchi o al tartufo, così come a carni sia arrosto che alla brace e a piatti di selvaggina, come cinghiale o capriolo. Questo vino rosso, strutturato nella sua fase giovane, promette una buona evoluzione con la maturità. Si consiglia di servirlo in un calice ampio, a una temperatura di 16-18°C.

LA CANTINA

Tenute Giuliari Don Bosco

Name: Veneto Rosso Il Carisma
Brand: Signorvino
SKU: VFR02682 2023750
Price: 9.9 EUR

Nella zona del Lago di Garda, tra Bardolino e Albarè di Costermano, nel cuore di un territorio ricco di storia e cultura vitivinicola, prende vita l’azienda agricola Tenute Giuliari Don Bosco: un nuovo progetto, che nasce dal desiderio di valorizzare vitigni storici, conservandoli e aggiornandoli nel rispetto della tradizione, per ottenere una produzione che sposi l’innovazione, ma sempre con un riferimento alla profonda radice antica. Alla base di tutto vi sono i valori familiari che nascono dagli insegnamenti di Don Bosco: l’amore per la conoscenza che deve essere tramandata, l’attenzione per la bellezza della natura, la gratitudine e la riconoscenza verso la nostra città e il nostro territorio, per quello che da sempre ci regala. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenute Giuliari Don Bosco - Via dei Salesiani, 1530174 Mestre (VE). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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