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TENUTA DELL'ORNELLAIA

Toscana Ornellaia Bianco

Codice Articolo: VFB00766 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Sauvignon Blanc Viognier

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 13 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Toscana Bianco Ornellaia Bianco di Tenuta dell’Ornellaia nasce da uve Sauvignon Blanc e Sémillon coltivate nei vigneti della tenuta a Bolgheri. La vendemmia è manuale e le uve vengono selezionate con grande cura. La vinificazione avviene con fermentazione in barrique di rovere francese, seguita da un lungo affinamento sui lieviti che contribuisce a struttura, complessità ed eleganza. Il vino riposa ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo dorato luminoso. Al naso esprime note intense di agrumi maturi, pesca, frutta tropicale e fiori bianchi, accompagnate da sentori di vaniglia, burro e leggere sfumature tostate. Al palato è ricco e avvolgente, con grande equilibrio tra freschezza, morbidezza e sapidità, e un finale lungo, elegante e persistente.

Occasione e Abbinamento

Bianco di grande struttura e prestigio, ideale per occasioni importanti. Si abbina a crostacei, pesce nobile, carni bianche elaborate e piatti di alta cucina.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Tenuta dell'Ornellaia

Name: Toscana Ornellaia Bianco
Brand: Signorvino
SKU: VFB00766 2023750
Price: 289.9 EUR

La Tenuta dell’Ornellaia sorge a poca distanza dal paese di Bolgheri, in Toscana. Fra tutte le meravigliose aziende agricole della regione, questa è forse l’unica a sorgere su un territorio decantato da uno dei più grandi poeti italiani del Novecento: Giosuè Carducci, infatti, aveva scritto una poesia sul monumentale viale dei cipressi che conduce proprio alla zona di Bolgheri e ai dolci profili delle colline puntellate di vigneti. Il fascino che da sempre contraddistingue la zona e la posizione privilegiata del terroir ha motivato il lavoro dell’azienda, spinta a fare sempre di più per produrre dei vini toscani all’altezza della loro provenienza. Un lavoro improntato sulla passione e l’amore per il territorio e le sue caratteristiche uniche, a cui è stato affiancato uno studio meticoloso sulle ultime tecnologie e le tecniche più moderne. La vendemmia selettiva eseguita a mano, la microvinificazione e l’affinamento della conservazione portano a un risultato finale impeccabile, perfetto in ogni dettaglio e ricco di carattere. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tenuta dell'Ornellaia - Località Ornellaia, 191 - 57022 Fraz. Bolgheri Castagneto Carducci (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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