La cantina Tenimenti Leone sorge nel Lazio, tra dolci colline di origine vulcanica: una realtà moderna che unisce tradizione e innovazione per valorizzare il territorio. Lo Spumante Brut Anchoram nasce da un blend di uve a bacca bianca, coltivate nei vigneti aziendali e vinificate con cura per esprimere freschezza ed equilibrio. Spumante italiano ottenuto tramite Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per esaltare gli aromi primari del frutto. 100 ml: E=337 kJ/81 kcal
Di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, presenta un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi freschi e fragranti con note di mela verde, agrumi e delicate sfumature floreali. Colpisce per immediatezza e piacevolezza aromatica. Lo Spumante Brut Anchoram è fresco e vivace al palato, con una buona acidità e una bollicina cremosa che accompagna un sorso equilibrato e scorrevole. Il finale è pulito e leggermente fruttato.
Perfetto per aperitivi e momenti conviviali, si abbina bene ad antipasti leggeri, finger food, piatti di pesce e fritture delicate. Ideale anche per brindisi informali.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.