x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

Quantità:

Vino Biologico

Scopri dettagli

PLANETA

Sicilia Rosé Bio

Codice Articolo: VFS00031 2025750

Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:

x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Quantità:

Cerca in negozio

Aggiungi alla mia cantina

Annata: 2025

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosato

Denominazione: Sicilia DOC

Uve: Nero d'Avola Syrah

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12.5 %

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

ESCLUSIVA: SIGNORVINO CLUB

Speciale Wine Fest

Sei iscritto al Programma Fedeltà? Questo mese abbiamo potenziato i tuoi vantaggi! Promo del mese sulle quantità. Aggiungi le bottiglie a carrello e ricevi il 10% di sconto su 6 bottiglie e il 20% di sconto su 18 bottiglie o più.

Scopri la selezione

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Ci troviamo a Menfi, nella costa est della Sicilia tra il lago Arancio, tra i suoli profondi e ricchi di ciotoli e un altitudine che arriva fino a 400 metri sopra il livello del mare, che si estende la DOC Menfi, che comprende quei vini che vengono prodotti nell’ area compresa tra i 16 km nell’entroterra di Sciacca nella Tenuta Ulmo, luogo storico e da poco ristrutturato come cantina dalla famiglia Planeta. La Tenuta Ulmo è la patria di coltivazione dei due vitigni protagonisti della cuvee, allevati nei vigneti Maroccoli e Ulmo: più asciutto e luminoso il primo vigneto, adatto per la coltivazione del Syrah, e più argilloso il secondo, adatto per la coltivazione del Nero d’Avola. Il Nero d’ Avola sposa il Syrah: 50 e 50 in blend . Un rosè siciliano estivo dalla beva fresca, giovane e giocosa. Una breve macerazione di un paio d’ore in acciaio segue la vendemmia, in modo da estrarre la giusta quantità di polifenoli e dare quel tono rosato che conquista gli occhi. Il mosto fermenta poi in acciao a una temperatura di 15 gradi. 100 ml: E=292 kJ/70 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Il colore rosa tenue ricorda una leggiadra ballerina che balla sulle note floreali di fragoline, ribes, macedonia e si muove con esemplare disinvoltura su un profumato giardino rosa.

Occasione e Abbinamento

Un rosato da stappare in spiaggia, quando la sete si fa sentire, dissetante e fresco, o per accompagnare i piatti di ogni giorno, meglio ancora se abbinato a carni bianche o verdure di stagione.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Planeta

Name: Sicilia Rosé Bio
Brand: Signorvino
SKU: VFS00031 2025750
Price: 14.9 EUR

L’azienda Planeta produce vini da generazioni. La sua tradizione e la passione di famiglia si tramanda da decenni, ed è ancora oggi il motore principale che collega ogni fase della lavorazione. L’azienda vanta sei Tenute poste in sei punti diversi della Sicilia, ognuno dei quali si impegna nella creazione di vini siciliani di qualità sopraffina. La Tenuta di Ulmo si trova a Sambuca di Sicilia, mentre la lavorazione della Tenuta di Dispensa si svolge a Menfi. La cantina Dorilli si trova a Vittoria, mentre Buonivini svolge le sue attività a Noto. Feudo di Mezzo si staglia sull'Etna, a Castiglione di Sicilia, mentre il lavoro di La Baronia resta nella zona di Capo Milazzo. Una produzione molto varia, quindi, capace di creare vini ricchi di sfaccettature. La superficie complessiva dei vigneti supera i trecento ettari, tutti allevati con la massima cura e nel pieno rispetto delle differenze dei singoli territori. Un lavoro lungo e approfondito, che richiede precisione e una grande conoscenza della materia prima e delle caratteristiche dei terreni. Ogni calice rivela una passione smodata per queste terre. Nome e indirizzo produttore/distributore: Planeta - Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Leggi di piu

Scopri la Cantina