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PLANETA

Sicilia Eruzione 1614 Carricante Bio

Codice Articolo: VFB00186 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Sicilia DOC

Uve: Carricante Riesling

Affinamento: Acciaio

Alcool: 13 %

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

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Black Days

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Prodotto prevalentemente da uve Carricante coltivate sulle pendici dell’Etna. La fermentazione e l’affinamento sulle fecce fini preservano il carattere vulcanico e la naturale freschezza del vino. 100 ml: E=319 kJ/ 77 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino luminoso. Note di limone, mela, fiori bianchi ed erbe mediterranee incontrano sensazioni fumé e minerali; il sorso è verticale, sapido e persistente.

Occasione e Abbinamento

Ideale per una cena di pesce; si abbina a crudi di mare, molluschi, primi ai frutti di mare e verdure grigliate.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Planeta

Name: Sicilia Eruzione 1614 Carricante Bio
Brand: Signorvino
SKU: VFB00186 2024750
Price: 24.9 EUR

L’azienda Planeta produce vini da generazioni. La sua tradizione e la passione di famiglia si tramanda da decenni, ed è ancora oggi il motore principale che collega ogni fase della lavorazione. L’azienda vanta sei Tenute poste in sei punti diversi della Sicilia, ognuno dei quali si impegna nella creazione di vini siciliani di qualità sopraffina. La Tenuta di Ulmo si trova a Sambuca di Sicilia, mentre la lavorazione della Tenuta di Dispensa si svolge a Menfi. La cantina Dorilli si trova a Vittoria, mentre Buonivini svolge le sue attività a Noto. Feudo di Mezzo si staglia sull'Etna, a Castiglione di Sicilia, mentre il lavoro di La Baronia resta nella zona di Capo Milazzo. Una produzione molto varia, quindi, capace di creare vini ricchi di sfaccettature. La superficie complessiva dei vigneti supera i trecento ettari, tutti allevati con la massima cura e nel pieno rispetto delle differenze dei singoli territori. Un lavoro lungo e approfondito, che richiede precisione e una grande conoscenza della materia prima e delle caratteristiche dei terreni. Ogni calice rivela una passione smodata per queste terre. Nome e indirizzo produttore/distributore: Planeta - Contrada Dispensa - 92013 Menfi (AG). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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