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TRE MONTI

Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo bio

Codice Articolo: VFR00139 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Sangiovese di Romagna Superiore DOC

Uve: Sangiovese

Affinamento: Cemento

Alcool: 13 %

Regione: Emilia Romagna

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Le uve sono raccolte verso la fine di settembre e i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in tini d’acciaio e in vasche di cemento vetrificato inox alla temperatura controllata di 28-30 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio. Valori nutrizionali: E in 100ml 301 Kj (kcal 72)

Caratteristiche Organolettiche

È un rosso che ben rappresenta il territorio romagnolo, al calice di colore rosso intenso con caratteristiche note di ciliegia e frutti piccoli rossi. All’olfatto rivela un bouquet intenso, caratterizzato da un’esuberante fragranza fruttata, morbidi cenni di amarena, sfumature floreali di viola mammola e delicate sensazioni speziate. Al palato è di media struttura, con tannini sottili e un frutto succoso e appagante. La chiusura è fresca e di buona persistenza gustativa.

Occasione e Abbinamento

Ottimo in abbinamento con lasagne ai funghi porcini.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Tre Monti

Name: Sangiovese di Romagna Superiore Campo di Mezzo bio
Brand: Signorvino
SKU: VFR00139 2024750
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

L’azienda Tre Monti è nata sul finire degli anni Settanta, a poca distanza dai profili caratteristici dei colli bolognesi e nel cuore stesso delle campagne romagnole. Una lunga storia di passione, dedizione e tradizione ha da sempre contraddistinto il lavoro di famiglia, che si è tramandata i segreti della viticoltura romagnola per generazioni nella speranza di mantenere fede al proprio obiettivo: la creazione di vini dell'Emilia-Romagna di altissima qualità, in grado di rappresentare il carattere più autentico della storia e del territorio. Un obiettivo ambizioso, chiaro fin dalla fondazione, che la famiglia ha raggiunto grazie non solo al proprio talento e all’amore per il territorio, ma anche allo studio delle tecniche più moderne. Il lavoro aziendale, infatti, si basa soprattutto sulla sapiente unione fra tecniche antiche e moderne, che possano esaltare al meglio le caratteristiche uniche del territorio e delle uve autoctone. I vini rossi e i bianchi prodotti in azienda vi faranno scoprire un lato dell’Emilia-Romagna autentico e inesplorato, tutto da scoprire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tre Monti - Via Lola, 3 - 40026 Imola (BO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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