• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available
Scegli quantità: Indietro
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

+
Scopri dettagli

Salina Malvasia Macerata Occhio di Terra

Codice Articolo: VFB00562 2023750
1
Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Annata: 2023

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Malvasia

Alcool: 13 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda agricola Caravaglio si trova sull’isola di Salina, nell’arcipelago delle Eolie, nata nel 1999 con una produzione di vini che sono in grado di esprimere la specificità di questo splendido territorio. I vigneti di Caravaglio sono tutti impiantati con varietà autoctone tra le quali troviamo la Malvasia delle Lipari, uva normalmente impiegata per la produzione di vini dolci, ma che Nino Caravaglio ha vinificato nella versione secca dal 2010 come pioniere. Occhio di Terra è una Malvasia in purezza fatta fermentare e macerare in acciaio. Le uve, provenienti da diversi appezzamenti sull’isola di Salina affacciati sul mare, restano a contatto con le bucce per giorni acquisendo l’accattivante color oro intenso. Affascinante, raffinato e intenso nei profumi, ricorda la frutta matura, le albicocche e le pesche gialle, seguono poi note di fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche. Il tutto accompagnato da sensazioni di elegante mineralità salina. Il sorso è di buona morbidezza, avvolgente e ben sostenuto dalla spalla fresca e salina figlia di questo territorio. I profumi fruttati ritornano all’assaggio e il delicato tannino ci regala un finale vellutato. Perfetto per accompagnare antipasti di pesce e pesce spada alla griglia. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Caravaglio

Quando ormai 30 anni fa Nino Caravaglio decise di investire nella vinificazione della Malvasia secca sull’isola di Salina, da affiancare alle versioni dolci ben più conosciute e richieste, molti lo presero per pazzo. Oggi i suoi vini rappresentano una scoperta continua e una delle più fedeli rappresentazioni in bottiglia del micro mondo isolano. Vini di terra e di mare che Nino, vignaiolo di cuore e passione, accompagna dalla vendemmia alla bottiglia con cura e dedizione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Agricola naturale Caravaglio Antonino, via Provinciale 33, 98050 Malfa Isola di Salina (ME). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Seleziona una taglia

Leggi di più

Leggi di meno