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NINO FRANCO

Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut Nodi

Codice Articolo: BTB00100 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve: Glera

Affinamento: Acciaio

Alcool: 11.5 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

VINI BIOLOGICI

Dal cuore del Lazio

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut Nodi di Nino Franco nasce dalle colline storiche di Valdobbiadene, patrimonio viticolo di straordinaria vocazione. È ottenuto da uve Glera accuratamente selezionate, provenienti da vigneti coltivati con grande attenzione alla sostenibilità e alle rese. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare la purezza aromatica del vitigno. La spumantizzazione segue il Metodo Charmat lungo, che consente di ottenere una bollicina fine e integrata. Il dosaggio Extra Brut esprime uno stile secco, moderno e preciso, volto a valorizzare freschezza, eleganza e impronta territoriale.

Caratteristiche Organolettiche

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed elegante, con profumi di mela verde, pera croccante, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da leggere note minerali. Al palato è asciutto, teso e vibrante, con una spiccata freschezza, una piacevole sapidità e un finale netto e pulito, di grande bevibilità.

Occasione e Abbinamento

Prosecco di grande finezza e precisione, ideale come aperitivo raffinato ma perfetto anche a tutto pasto. Si abbina eccellentemente a piatti di pesce, frutti di mare, crostacei, sushi, antipasti leggeri e preparazioni delicate.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne al meglio freschezza ed equilibrio, si consiglia una temperatura di servizio di 6/8°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Nino Franco

Name: Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut Nodi
Brand: Signorvino
SKU: BTB00100 2023750
Price: 19.9 EUR

Le cantine Nino Franco nascono all’inizio del Novecento e, da allora, portano avanti la loro tradizione tramandando la passione per il territorio e la coltivazione dei vini di generazione in generazione. In oltre un secolo di attività, la cantina ha saputo distinguersi nella produzione di vini veneti di alta qualità e di un Prosecco molto amato, la cui creazione viene seguita passo per passo nella sua realizzazione. Dalla coltivazione dell’uva fino all’imbottigliamento, le fasi della produzione vengono studiate con cura per esaltare le proprietà uniche del terreno e del territorio. La cantina si trova a Valdobbiadene, alle pendici delle Prealpi, e il microclima particolare della zona viene sfruttato al meglio per ottenere il massimo della qualità dall’imbottigliamento finale. Nel corso del tempo l’azienda ha saputo unire le conoscenze più antiche alle tecniche moderne e all’avanguardia, puntando su una viticoltura naturale e sostenibile che potesse rispettare al meglio il terroir e le sue caratteristiche speciali. Nome e indirizzo produttore/distributore: Nino Franco, via G. Garibaldi, 147 - 31049 Valdobbiadene (TV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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