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Prosecco Nature

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Prosecco DOC

Uve: Glera Chardonnay Pinot Bianco Pinot Grigio

Affinamento: Acciaio

Alcool: 11 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Serena Wines è una realtà tanto giovane quanto antica. Un progetto nato al 140° anno di attività dell’azienda. Scavando infatti tra i vecchi archivi veneziani sono state trovate fonti scritte attestanti la famiglia Serena, in quel dell’antica Venezia nel 1390, nell’arte della produzione del vetro. Con il tempo, carichi di voglia e di speranza, l’azienda è riuscita a valorizzare il territorio e la natura, producendo vini che esprimono il valore della convivialità. Il Prosecco Brut Nature è un Prosecco versatile, secco e beverino, prodotto da un 85% di uve Glera e un 15% dal blend di Pinot Grigio, Pinot Bianco e Chardonnay. Nature sta a significare il dosaggio di zuccheri presente nel vino, che in questo caso è assente e che rende questo prodotto un vino dalla beva facile e dinamica e asciutta. 100 ml: E = 260kj/63kcal

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino scarico nel calice, questo Prosecco presenta profumi intensi di acacia e fiori bianchi. In bocca è secco e dinamico, fresco e di buona intensità. Perfetto in aperitivo o con antipasti leggeri a base di verdure.

Occasione e Abbinamento

Perfetto per regalare freschezza nelle calde sere d’estate all’ora dell’aperitivo o per accompagnare una grande varietà di piatti freschi e leggeri.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Serena Wines

Le zone collinari del Veneto sono note per la qualità dei loro vini, in particolari il Prosecco. Qui, nel 1881, Pietro Serena fonda l’azienda vinicola Serena Wines, prima distilleria produttrice di vini venduti e conservati all’interno di botti di legno. Il legame della cantina con il territorio è stato sin da subito evidente e ancora oggi ne è un tratto caratteristico. Infatti, l’azienda è proprietaria di diversi marchi e tenute che si distribuiscono nelle zone circostanti. Sui diversi ettari di proprietà si coltivano uve di qualità e di vario tipo. Da esse vengono ricavati vini bianchi pregiati come Chardonnay e Pinot Grigio, vini rossi come Merlot e Cabernet e spumanti come Prosecco di Valdobbiadene DOCG e Prosecco DOC. I processi di produzione di Serena Wines sono da sempre caratterizzati dall’enorme rispetto per biodiversità ed ecosistema locale. Inoltre, progetti di sostenibilità territoriale sono messi in atto in tempi recenti, anche in collaborazioni con diverse università, per assicurare ancora di più quella qualità intrinseca che da sempre contraddistingue i suoi prodotti. Assapora i vini veneti di questa fantastica cantina. Nome e indirizzo produttore/distributore: Serena Wines 1881, via Camillo Bianchi, 1, 31015 Conegliano (TV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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