x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

Quantità:

Scopri dettagli

POLVANERA

Primitivo 14 Bio

Codice Articolo: VFR01480 2023750

Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:

x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Quantità:

Cerca in negozio

Aggiungi alla mia cantina

Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Uve: Primitivo

Affinamento: Acciaio

Alcool: 15 %

Regione: Puglia

Origine: Made in Italy

Le promozioni di ottobre

Promo Flash!

Dalle bollicine eleganti ai bianchi più iconici del Lago di Garda, scopri una selezione di etichette pensata per accompagnare ogni occasione di brindisi. Scegli i tuoi preferiti e porta a casa la qualità di due grandi cantine a condizioni vantaggiose.

Scopri le promozioni

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Primitivo 14 Bio di Polvanera nasce nel Vigneto Marchesana, a Gioia del Colle, da uve Primitivo in purezza coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica. I terreni, caratterizzati da una componente ferrosa e da uno strato di roccia calcarea, contribuiscono a definire la personalità del vino. La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre, seguita da fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina per 12 mesi in acciaio e per ulteriori 12 mesi in bottiglia, sviluppando struttura, morbidezza e complessità senza perdere la sua piacevole freschezza.

Caratteristiche Organolettiche

Di colore rosso rubino profondo, con eleganti riflessi granati. Al naso è intenso e avvolgente, con profumi di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia. Al palato è pieno, caldo e ben equilibrato, sostenuto da tannini vellutati e da una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un raffinato ritorno delle note fruttate e speziate.

Occasione e Abbinamento

Un rosso intenso e versatile, perfetto per pranzi e cene conviviali e per accompagnare i sapori decisi della cucina pugliese. Ideale con primi piatti al ragù, carni rosse alla griglia o al fornello, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Polvanera

Name: Primitivo 14 Bio
Brand: Signorvino
SKU: VFR01480 2023750
Price: 12.9 EUR

Fin dalla sua fondazione, l’obiettivo principale della cantina Polvanera è stato quello di creare vini pugliesi di altissima qualità, sfruttando al meglio le caratteristiche del terreno e le sue risorse preziose. Le tradizioni più antiche sono state seguite al meglio, per fare in modo che il prodotto finale potesse raccontare la Puglia in tutto il suo carattere più autentico. La cantina stessa, nata nel cuore della Puglia, è stata scavata nella roccia calcarea ad una profondità di otto metri sotto il suolo. Questo permette un’eccellente conservazione dei vini, che con l’andare del tempo si affinano anche grazie alla temperatura costante. Queste tecniche, nate dalle usanze più antiche, sono state affiancate a conoscenze più moderne per creare un prodotto finale ricco di sfaccettature che possa far scoprire la storia del territorio in ogni calice. Fra le maggiori produzioni della cantina ci sono vini rosati, vini bianchi, diversi tipi di spumante, vini rossi e vini dolci. Nome e indirizzo produttore/distributore: Polvanera - Strada Vic.le Lamie Marchesana, 601 - 70023 Gioia del Colle (BA). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Leggi di piu

Scopri la Cantina