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OTTELLA

Lugana Riserva Molceo

Codice Articolo: VFB00027 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Lugana DOC

Uve: Turbiana

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 13 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

DESTINAZIONE: SUD E ISOLE

Il sole nel calice

Per vivere la spensieratezza di un tramonto mediterraneo non serve un biglietto aereo, basta un cavatappi. I vini del nostro Meridione sono veri e propri concentrati di sole, mare e vento, perfetti per accendere le tue sere d'estate.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Lugana Riserva DOC “Molceo” è un vino bianco veneto a base Turbiana, da vigneti di proprietà di S. Benedetto di Lugana. La vendemmia è tardiva, a fine ottobre, ed effettuata in maniera rigorosa e manuale. La fermentazione è condotta a bassa temperatura, svolge una parziale malolattica e l’affinamento 16 mesi su lieviti e fecce fini che avviene per la maggior parte in acciaio ed il restante in tonneaux e barriques.

Caratteristiche Organolettiche

Con uno splendido giallo dorato, al naso percepiamo note di fruttato maturo, poi emergono quelle floreale, agrumate ed infine la nota minerale.

Occasione e Abbinamento

Vino da tutti i giorni, è perfetto da bersi in abbinamento ad un tagliere misto di formaggi o magari ad un paté di fegato.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Ottella

Name: Lugana Riserva Molceo
Brand: Signorvino
SKU: VFB00027 2023750
Price: 27.9 EUR

Come testimonia un libro sulla storia dei vini veneti, la famiglia Montresor, proprietaria della cantina Ottella, si attesta tra i migliori produttori di Lugana già nel 1905. Dal 1964, Lodovico Montresor si adopera per conferire a questa importante etichetta di bianco un’identità forte e riconoscibile, che ha portato, pochi anni dopo, alla nascita della specifica denominazione. Situati in una regione particolarmente predisposta alla viticoltura, i vigneti Ottella si estendono in un’area di origine glaciale, i cui terreni argillosi e calcarei sono il risultato del secolare accumularsi di detriti. Estrema cura è dedicata ad ogni vite, per le quali si predilige un sistema di impianto a doppio archetto. Un microclima ventilato dona l’ultimo tocco agli acini, favorendo la crescita di uve eccellenti e sane. Giunti all’interno della cantina Ottella, i frutti vengono lavorati nel modo più naturale possibile, enfatizzandone il sapore con pochissimi ingredienti, per fare della semplicità un valore aggiunto. I vini Ottella così ottenuti racchiudono tutta l’essenza del suolo da cui provengono, sprigionando note minerali e intriganti per il palato. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ottella - Loc. Boschetti, San Benedetto di Lugana - 37019 Peschiera del Garda (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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