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Grappa di Ben Ryé
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Grappa di Ben Ryé

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Denominazione: Grappa

Uve:

Alcool: 42 %

Formato: 0,5 l

Tipologia: Liquori e distillati

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Dopo cena

Abbinamento: Meditazione

Allergeni: Nessuno

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L’azienda Donnafugata nasce in Sicilia grazie alla famiglia Rallo che, animata dalla passione, è riuscita a elevare la percezione del vino siciliano in tutto il mondo. La grappa di Ben Ryé viene ottenuta distillando le vinacce di Zibibbo appassite dalla vinificazione del passito in alambicco discontinuo, procedimento a cui segue un lungo affinamento in piccoli carati di rovere. Ne conseguono riflessi dorati, con una caratteristica sfumatura agrumata che si apre in svariate sfaccettature di frutta fresca e candita: dal cedro alla pesca, dall’albicocca alla frutta esotica, con un elegante finale vanigliato. Un distillato da meditazione, ma anche perfetto da sorseggiare a fine pasto accompagnato da pasticceria secca; sorprendente da accostare a piccoli sorsi, a formaggi stagionati e piccanti.

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LA CANTINA

DONNAFUGATA

I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Donnafugata nasce in Sicilia dall'iniziativa di una famiglia che conta oltre 160 anni di esperienza nel vino di qualità. L'azienda nasce nel 1983 dalle storiche cantine della famiglia Rallo a Marsala e nelle vigne di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia occidentale; nel 1989 Donnafugata giunge sull'isola di Pantelleria dove inizia a produrre vini naturali dolci. Il nome Donnafugata, letteralmente "donna in fuga", fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che ai primi dell'800 - fuggita da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche - si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Il volto di una donna su ciascuna bottiglia è diventato così il simbolo di Donnafugata, che prende spunto dalla vita di Gabriella Rallo, che abbandonò il suo lavoro per dedicarsi ai vigneti di Contessa Entelline, un settore tipicamente maschile, diventando così pioniera della viticoltura italiana femminile. Attraverso i suoi vini rossi siciliani, Donnafugata rappresenta l’eccellenza del Made in Italy, creando un dialogo perfetto tra arte, vino e sostenibilità. L’alta qualità di questi vini è strettamente legata ad un approccio sostenibile, mirato alla salvaguardia della biodiversità, essenziale per creare vini autentici ed attenti ad una viticoltura biologica e sostenibile. Nome e indirizzo produttore/distributore: Donnafugata - Via Sebastiano Lipari, 18, 91025 Marsala TP. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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