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Gattinara Vigna Molsino

Codice Articolo: VFR01548 2019750
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Annata: 2019

Denominazione: Gattinara DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 14.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

L'azienda vinicola Nervi è la più antica presente nella denominazione del comune di Gattinara, nell'alto Piemonte. Dal 2018 viene percepita da Roberto Conterno, erede e gestore della famosa cantina Giacomo Conterno nelle Langhe. La proprietà si estende su circa 24 ettari e situati alle pendici del Monte Rosa, un territorio di origine vulcanica con consistenza sabbiosa e argillosa, che conferisce al Nebbiolo caratteristiche minerali uniche. Il Vigna Molsino Gattinara è costituito da uve 100% Nebbiolo, da vigne che provengono esclusivamente da alcune parcelle situate nel cru Molsino, che si trova ad una altitudine compresa tra i 250 e i 420 metri s.l.m. I vigneti hanno un'età di circa 30 anni e sono coltivate su un terreno particolarmente vulcanico, composto da sabbie fini e argille ricche di minerali ferrosi, derivanti dal disfacimento di rocce laviche. Le uve sono fatte fermentare in tini di rovere e in vasche di cemento. Segue poi un lungo processo di affinamento per 48 mesi in botti grandi di rovere. Il rosso Gattinara Vigna Molsino di Nervi è considerato un'eccellenza nel panorama viticolo piemontese e per tutti i grandi appassionati di Nebbiolo. Al calice si presenta con un colore rosso rubino chiaro con riflessi granato, esprime tutta la sua eleganza e finezza di un grande Nebbiolo di montagna. I profumi rivelano note di erbe officinali, con cenni balsamici, sfumature di fiori secchi e morbide spezie, su un campo di piccoli frutti rossi di bosco. L'ingresso al palato è caldo ed equilibrato, avvolto da una trama tannica molto ben integrata e percepibile. Il finale è persistente, molto lungo e connotato da una piacevole freschezza. Vino rosso piemontese perfetto per un pranzo, consigliato in abbinamento con secondi piatti di carne o con salumi e formaggi stagionati. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Nervi

Fin dalla sua fondazione, la cantina Nervi ha saputo distinguersi nell’ambito della produzione vitivinicola grazie alla sua passione per il terroir e per la volontà di esaltarne le caratteristiche uniche attraverso un lavoro costante e accurato, basato sulle tecniche più tradizionali. Il lavoro dell’azienda si basa soprattutto sulla storia locale e il rispetto del territorio, con un occhio di riguardo ai saperi che si sono tramandati di generazione in generazione. Tutto questo porta alla creazione di vini piemontesi di altissima qualità, ricchi di carattere, in grado di raccontare il lato più autentico del territorio in ogni calice. Il suo segreto sta nella conoscenza dei vitigni: la posizione strategica dei vitigni, nel cuore del villaggio di Gattinara, è particolarmente utile alla produzione di uve di qualità. Il clima asciutto e fresco si unisce alla componente mineraria del terreno, ricca di proprietà uniche, che conferiscono alle uve una nota di incredibile finezza. Nome e indirizzo produttore/distributore: Nervi - Corso Vercelli, 117 - 13045 (VC). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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