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BARISELLI

Franciacorta Rosé Camouflage

Codice Articolo: BBS00096 SVG 750

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

VINI BIOLOGICI

Dal cuore del Lazio

Dai terreni vulcanici nasce una viticoltura biologica d’eccellenza. Scopri la nostra selezione speciale.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Franciacorta Rosé Camouflage di Bariselli nasce da un’attenta selezione di uve Pinot Nero, coltivate nei vigneti di proprietà nel cuore della Franciacorta. La vendemmia è manuale e le uve vengono vinificate con una breve macerazione sulle bucce, necessaria a conferire al vino il caratteristico colore rosato e un profilo aromatico più strutturato. La fermentazione avviene in acciaio, seguita dalla presa di spuma secondo il Metodo Classico, con una lunga permanenza sui lieviti in bottiglia che arricchisce il vino di complessità e finezza. Il dosaggio Rosé Brut valorizza equilibrio, freschezza e identità varietale. E=100 ml: 294 KJ/ 71 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Alla vista si presenta con un delicato colore rosa cerasuolo e un perlage fine e persistente. Al naso offre profumi eleganti di piccoli frutti rossi, fragolina di bosco e ribes, accompagnati da note di agrumi, crosta di pane e lievi accenni speziati. Al palato è fresco e strutturato, con una bollicina cremosa, una piacevole sapidità e un finale armonico e persistente, in cui ritornano le sensazioni fruttate.

Occasione e Abbinamento

Franciacorta di grande versatilità, ideale come aperitivo elegante ma anche a tutto pasto. Si abbina perfettamente a piatti di pesce saporiti, crostacei, salumi delicati, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio

Per esaltarne freschezza ed eleganza, si consiglia una temperatura di servizio di 6/8°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Bariselli

Name: Franciacorta Rosé Camouflage
Brand: Signorvino
SKU: BBS00096 SVG 750
Price: 25.9 EUR

Nel cuore della Franciacorta, l'azienda Agricola Bariselli seleziona e lavora le uve ottenute dai propri terreni collinari di natura morenica. Aiutati dal microclima del lago d'Iseo, gli ettari coltivato sono vocati essenzialmente alla produzione di uve Chardonnay e Pinot Nero per ottenere vini di elegante complessità e ricchezza aromatica. Nome e indirizzo produttore/distributore: Bariselli Agroservizi SRL, Via Rampaneto, 10/12, 25030 Erbusco (BS) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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