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BARISELLI

Franciacorta Brut Camouflage

Codice Articolo: BBB00430 SVG 750

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

VINI BIOLOGICI

Dal cuore del Lazio

Dai terreni vulcanici nasce una viticoltura biologica d’eccellenza. Scopri la nostra selezione speciale.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Franciacorta Brut Camouflage di Bariselli nasce nel cuore della Franciacorta da uve selezionate provenienti dai vigneti di proprietà, coltivati nel rispetto dell’equilibrio naturale del territorio. Il blend è composto prevalentemente da Chardonnay, con un apporto di Pinot Nero, raccolti manualmente e pressati in modo soffice per preservare finezza ed eleganza. La prima fermentazione avviene in acciaio, mentre la presa di spuma segue il Metodo Classico, con una lunga rifermentazione in bottiglia e un affinamento prolungato sui lieviti, che dona complessità e struttura. Il dosaggio Brut esalta la purezza espressiva e la freschezza del vino. E=100 ml: 305 KJ/ 73 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note eleganti di agrumi, mela verde e frutta a polpa bianca, accompagnate da sentori di crosta di pane, lievito e leggere sfumature floreali. Al palato è fresco e armonico, con una bollicina cremosa, una buona sapidità e una chiusura equilibrata e persistente, che invita al sorso successivo.

Occasione e Abbinamento

Franciacorta versatile e raffinato, ideale come aperitivo ma anche a tutto pasto. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei, sushi, primi delicati e formaggi freschi o di media stagionatura.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne al meglio freschezza e finezza, si consiglia una temperatura di servizio di 6/8°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Bariselli

Name: Franciacorta Brut Camouflage
Brand: Signorvino
SKU: BBB00430 SVG 750
Price: 18.9 EUR

Nel cuore della Franciacorta, l'azienda Agricola Bariselli seleziona e lavora le uve ottenute dai propri terreni collinari di natura morenica. Aiutati dal microclima del lago d'Iseo, gli ettari coltivato sono vocati essenzialmente alla produzione di uve Chardonnay e Pinot Nero per ottenere vini di elegante complessità e ricchezza aromatica. Nome e indirizzo produttore/distributore: Bariselli Agroservizi SRL, Via Rampaneto, 10/12, 25030 Erbusco (BS) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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