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BELLAVISTA

Franciacorta Brut Alma Assemblage 2

Codice Articolo: BBB00437 SVG 1500

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Annata: s.a.

Formato: 1,5 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uve: Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Lombardia

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Alma Assemblage 2 rappresenta l’espressione più identitaria dello stile Bellavista. È ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay prevalente, Pinot Nero e una piccola parte di Pinot Bianco, provenienti da diversi vigneti della Franciacorta. La base comprende vini di annate differenti, selezionati per equilibrio e finezza, con una quota di vini di riserva. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di circa 30 mesi, volto a conferire complessità e cremosità.

Caratteristiche Organolettiche

Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Perlage fine, continuo e persistente. Profumo elegante e armonico: note di fiori bianchi, agrumi e mela, accompagnate da sentori di crosta di pane, pasticceria fine e mandorla, con leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, equilibrato e cremoso. La bollicina è fine e ben integrata, sostenuta da una piacevole sapidità. Finale pulito, elegante e persistente, con richiami agrumati e lievemente tostati.

Occasione e Abbinamento

Versatile e gastronomico, si abbina bene con crudità di pesce e crostacei, primi piatti leggeri, pesce al forno o alla griglia.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Bellavista

Name: Franciacorta Brut Alma Assemblage 2
Brand: Signorvino
SKU: BBB00437 SVG 1500
Price: 74.9 EUR

Nata nel 1977 dalla visione di Vittorio Moretti, Bellavista è oggi tra le cantine simbolo della Franciacorta. Situata sull’omonima collina tra il Lago d’Iseo, la Pianura Padana e le Alpi, si distingue per la produzione di spumanti eleganti e raffinati. I suoi 180 ettari vitati danno vita a bollicine iconiche, come Bellavista Alma, Satèn e le Riserve, espressioni massime del Metodo Classico italiano. La lavorazione segue tecniche artigianali: la pressatura avviene con antiche presse Champenoise per ottenere una spremitura dolce, mentre la fermentazione avviene sia in acciaio che in fusti di rovere. Ogni scelta enologica punta a preservare l'identità territoriale e la finezza degli aromi. Oltre agli spumanti, Bellavista valorizza anche la produzione di vini bianchi lombardi come Chardonnay e Pinot Bianco, vini che riflettono la mineralità e la freschezza tipica delle colline di Franciacorta. Innovazione e tradizione si fondono anche nel recente restyling delle bottiglie e delle etichette, pensato per raccontare il legame tra azienda e territorio. I suoi profumi fruttati e le bollicine finissime rendono ogni bottiglia perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di classe. Scopri i grandi vini Bellavista su Signorvino e lasciati conquistare dal prestigio delle bollicine lombarde. Nome e indirizzo produttore/distributore: Bellavista - Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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