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Annata: s.a.
Denominazione: Rosso IGT
Uve: Lambrusco Salamino
Alcool: 11 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Regione: Emilia Romagna
Origine: Made in Italy
Occasione: Ogni giorno
Abbinamento: Salumi
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
La cantina Lini 910 è stata fondata nel 1910 nel cuore dell’Emilia-Romagna. Più di 100 anni di storia che ha visto lo sviluppo del Lambrusco, ponendolo come vino d'eccellenza. Emilia Lambrusco Rosso è un vino rosso spumante ottenuto da uve 85% Lambrusco Salamino e 15% Ancellotta. Prodotto con Metodo Charmat e con affinamento per 6 mesi in autoclave. Il vino si presenta al calice con un rosso rubino vivo con riflessi violacei. Il bouquet è ricco e particolarmente espressivo. Piacevolmente morbido al palato, lascia una lunga persistenza gustativa con un finale lievemente vellutato. Vino a tutto pasto adatto ad accompagnare non solo cibi della tradizione ma anche piatti più delicati e leggeri della cucina contemporanea, come insalate di riso, carni e verdure grigliate.
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LA CANTINA
LINI 910
La cantina è stata fondata nel 1910, dal bisnonno Oreste a Correggio, nel cuore dell’Emilia. Più di 100 anni di storia che hanno visto ogni cambiamento nel mondo del vino, in particolare del Lambrusco, che in questi anni sta vivendo una rinascita. L’azienda ne ha voluto fare un vino d’eccellenza, elaborandolo sapientemente attraverso il Metodo Classico, da sempre una passione della famiglia affiancandolo a spumantizzazioni più tradizionali ma altrettanto sorprendenti se declinate nel contesto emiliano come quella del pinot nero. Nome e indirizzo produttore/distributore: LINI ORESTE E FIGLI S.R.L. via vecchia canolo 7 – 42015 Correggio (Reggio Emilia). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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