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Emilia Lambrusco Scuro

Codice Articolo: VMR00020 SVG 750
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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Lambrusco Salamino Ancellotta

Affinamento: Acciaio

Alcool: 11 %

Regione: Emilia Romagna

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Emilia Lambrusco Rosso è un vino rosso spumante ottenuto da uve 85% Lambrusco Salamino e 15% Ancellotta. Prodotto con Metodo Charmat e con affinamento per 6 mesi in autoclave. Valori Nutrizionali medi per 100ml: 355kJ/80kcal

Caratteristiche Organolettiche

Il vino si presenta al calice con un rosso rubino vivo con riflessi violacei. Il bouquet è ricco e particolarmente espressivo. Piacevolmente morbido al palato, lascia una lunga persistenza gustativa con un finale lievemente vellutato.

Occasione e Abbinamento

Vino a tutto pasto adatto ad accompagnare non solo cibi della tradizione ma anche piatti più delicati e leggeri della cucina contemporanea, come insalate di riso, carni e verdure grigliate.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Lini 910

La cantina è stata fondata nel 1910, dal bisnonno Oreste a Correggio, nel cuore dell’Emilia. Più di 100 anni di storia che hanno visto ogni cambiamento nel mondo del vino, in particolare del Lambrusco, che in questi anni sta vivendo una rinascita. L’azienda ne ha voluto fare un vino d’eccellenza, elaborandolo sapientemente attraverso il Metodo Classico, da sempre una passione della famiglia affiancandolo a spumantizzazioni più tradizionali ma altrettanto sorprendenti se declinate nel contesto emiliano come quella del pinot nero. Nome e indirizzo produttore/distributore: LINI ORESTE E FIGLI S.R.L. via vecchia canolo 7 – 42015 Correggio (Reggio Emilia). I prodotti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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