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PICO MACCARIO

Colli Tortonesi Timorasso Vita

Codice Articolo: VFB00759 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Colli Tortonesi DOC

Uve: Timorasso

Affinamento: Acciaio

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La cantina Pico Maccario sorge in Piemonte, tra le colline del Monferrato e dei Colli Tortonesi: una realtà dinamica che valorizza vitigni autoctoni con uno stile moderno e preciso. Il Colli Tortonesi Timorasso VITA nasce da uve 100% Timorasso, coltivate nei vigneti dedicati e vinificate con grande attenzione per esprimere al meglio il carattere del territorio. Vino bianco piemontese ottenuto da una selezione delle uve in vigneto, fermentazione in acciaio e affinamento sui lieviti fini. 100 ml: E=323 kJ/77 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso esprime un bouquet complesso e raffinato con note di frutta gialla matura, miele, agrumi canditi e leggere sfumature minerali e idrocarburiche. Colpisce per profondità e struttura aromatica. Il Colli Tortonesi Timorasso VITA di Pico Maccario è pieno e avvolgente al palato, con una spiccata sapidità e una buona acidità che sostiene il sorso. Il finale è lungo e persistente, con eleganti richiami minerali e leggermente speziati.

Occasione e Abbinamento

Ideale per occasioni importanti, si abbina perfettamente a piatti strutturati a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche con cucina gourmet.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pico Maccario

Name: Colli Tortonesi Timorasso Vita
Brand: Signorvino
SKU: VFB00759 2024750
Price: 29.9 EUR

Fondata dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, questa cantina è simbolo di modernità nella gestione della vigna e nella produzione dei vini. La mission è di raggiungere la massima qualità possibile grazie ad un prezioso lavoro di squadra che parte dalla vigna, passa in cantina e arriva dall’Italia fino ad ogni angolo del mondo. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande, tonneau o barrique, ricercando sempre la massima qualità e nel rispetto per i tratti originari del frutto. La cantina si dedica a innovazione e ricerca per ottenere la massima qualità produttiva. Nome e indirizzo produttore/distributore: Società Agricola Agribel SRL - Via Cordara, 87 – 14046 Mombaruzzo (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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