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Vino Biologico
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Annata: 2017
Formato: 0,75 l
Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Uve: Sangiovese
Affinamento: Legno piccolo
Alcool: 14.5 %
Regione: Toscana
Origine: Made in Italy
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Chianti Classico di Bucciarelli è prodotto da uve 100% Sangiovese che, dopo essere state vendemmiate e vinificate, fanno una lunga macerazione sulle bucce e, completata la fermentazione alcolica e malolattica, il vino viene lasciato affinare prima in botti per 20-24 mesi, poi in bottiglia, prima di essere messo in commercio. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino concentrato, luminoso e con intense note olfattive di frutta scura e frutti di bosco, ciliegie, more e bacche selvatiche. Si arricchisce poi di note selvatiche eleganti di cuoio e sottobosco, nonché di tabacco e spezie scure. Il sorso è morbido e pieno, profondo, con tannini levigati e lunga persistenza. Ben si abbina ai piatti di carne della tradizione contadina. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.
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