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HENRIET BAZIN

Champagne Premier Cru Brut Blanc De Blancs

Codice Articolo: BBB00466 SVG 750

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Annata: s.a.

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

PROMOZIONI DEL MESE

Occasioni d'estate

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Lo Champagne Premier Cru Brut Blanc de Blancs di Henriet Bazin nasce esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti Premier Cru della Champagne. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare purezza ed eleganza aromatica. La presa di spuma segue il Metodo Champenois, con affinamento sui lieviti per diversi anni, che dona finezza, complessità e un perlage raffinato.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso esprime note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da sentori di crosta di pane e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco e cremoso, con buona sapidità, equilibrio ed eleganza, chiudendo con un finale lungo e armonico.

Occasione e Abbinamento

Champagne raffinato e versatile, ideale come aperitivo di classe o in abbinamento a crostacei, ostriche, pesce crudo e piatti delicati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Henriet Bazin

Name: Champagne Premier Cru Brut Blanc De Blancs
Brand: Signorvino
SKU: BBB00466 SVG 750
Price: 42.9 EUR

La famiglia Henriet-Bazin da cinque generazioni lavora il terreno, cura le vigne e realizza i vini con il desiderio di offrire cuvée che esprimono il terroir unico, complesso e delizioso dai vigneti di proprietà. L’azienda è una piccola Maison che produce circa 70 mila bottiglie l’anno e lavorano sole uve di proprietà dalle vigne sulle Montagne de Reims a Ville Marmery, uno dei tre villaggi vocati nella produzione di Chardonnay. La storia della Tenuta inizia nel 1890 quando Gaston Henriet decise di conservare parte del raccolto per tentare l’avventura della vinificazione. L’azienda lavora nel rispetto della natura, della terra e delle vigne: semina delle piante in sostituzione dei fertilizzanti, abbandono dei diserbanti, lavoro in armonia con i cicli lunari, rispetto degli insetti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Henriet Bazin - 9, Rue des Mises - 51380 Villers-Marmery- France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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